Pepes Tuna Tahu Kemangi. #traditionalcuisine #pepes #pepesikantuna FYI : Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings. Tuna pepes kemangi adalah salah satu makanan khas dari Indonesia, wanginya yang khas dan cara membuatnya pun beda karena dibungkus dengan daun pisang. Pepes sendiri sangat banyak jenisnya seperti pepes tahu, pepes ayam, pepes teri, pepes botok petai cina, dan masih banyak lagi.

Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah. Kamu bisa memasak Pepes Tuna Tahu Kemangi menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pepes Tuna Tahu Kemangi

2 ekor ikan tuna, kukus.
7 buah tahu.
secukupnya Daun kemangi.
secukupnya Cabe rawit hijau.
secukupnya Daun pisang.
bumbu halus.
10 buah kemiri.
5 siung bawang putih.
8 siung bawang merah.
2 ruas jari kunyit.
secukupnya Garam.

Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini! Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi.

Langkah-langkah Pepes Tuna Tahu Kemangi

Siapkan bumbu halus. Ulek seluruh bahan. Kukus ikan, pisahkan dari durinya. Cuci bersih kemangi..
Campur tahu dengan bumbu halus. Tambahkan garam. Uleni hingga tercampur rata. Siapkan daun, ambil 2 sendok makan adonan tahu, beri beberapa potong ikan. Tambahkan daun kemangi dan 2 buat rawit hijau utuh..
Bungkus sesuai selera. Saya dipincuk ujungnya seperti bikin lemet..
Kukus 25 menit..
Pepes ikan siap disantap!.

Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini! Hancurkan tahu lalu campurkan dengan bumbu yang dihaluskan dan Bango Kecap Manis, potongan belimbing wuluh, ikan pindang, kemangi, dan telur. Pepes ikan tuna biasanya hanya dikukus, namun kali ini membuat masakan ikan tuna ini bisa dibuat dengan cara dipanggang. Berbicara aneka masakan berbagan dasar ikan tuna ini sangat banyak peminatnya, dan biasanya ikan tuna diolah menjadi sop dengan tambahan berbagai sayuran berupa. Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain.