Tahu empong isi aci/cilok 🥣. Panaskan minyak,goreng tahu smp kecoklatan,angkat tiriskan.tahu aci siap disajikan,,dg cabe rawit atau di cocol sambel kecap.mantul. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Jadi, anda bisa langsung menggoreng tahu aci dalam jumlah banyak tanpa takut menempel satu sama lain.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Tahu Goreng Isi Aci yang enak ini untuk camilan nanti malam? Tips Tips Bikin Cilok Super Enak dan Kenyal Ala Pedagang! Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Kamu bisa memasak Tahu empong isi aci/cilok 🥣 menggunakan bahan-bahan 6 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Tahu empong isi aci/cilok 🥣
- 200 g tepung kanji.
- 3 sdm tepung terigu.
- 10 buah tahu empong (saya potong jd 2 ya jadi 20).
- 4 siung bawang putih (diulek).
- secukupnya Penyedap rasa.
- secukupnya Air panas.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Tahu isi aci a la tahu Slawi ini murah meriah, dan sedap disantap bersama saus kacang yang gurih. Tahu aci Tegal atau lebih dikenal dengan tahu Slawi sebenarnya mirip dengan tahu isi adonan bakso yang sering kita temukan di dalam semangkuk bakso kuah. Cilok adalah jajanan berbahan dasar aci yang berbentuk bulat dan dibumbui dengan saus sambal atau saus kacang.
Langkah-langkah Tahu empong isi aci/cilok 🥣
- Cuci bersih tahu kemudian rebus sebntar tiriskan.
- Di wadah lain campurkan tepung kanci, tepung terigu,bawang putih yang sudah diulek dan penyedap tes rasa sesuai selera ya😊.
- Kemudian masukkan air panas,sedikit demi sedikit... sampai adonan kalis tidak lembek atau keras(hasil kenyal, bila mau gak terlalu kenyal dapat ditambah airy agar adonan agak lembek).
- Ambil tahu,kemudian masukkan adonan tadi sesuai selera ya mau banyak atau tidak....
- Kemudian siapkan panci dan air untuk merebus... bisa tambah sdikit garam atau penyedap ya... agar tahu enak.
- Setelah mengapung dan matang angkat bisa dimasak dengan kuah bakso,digoreng atau langsung makan dengan saos dll... 👍🤗 simpel gak perlu ribet sudah bisa jadi cemilan sehat dan murah.
- Selamat mencoba dan menikmati.
Sajikan cilok dengan bumbu kacang, kecap, sambal atau sesuai selera untuk rasa yang lebih nikmat. Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot. Sekilas tampilan tahu jeletot ini biasa saja, malahan tidak menarik sama sekali. Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan.