Resep Pepes ayam tahu lombok ijo Nikmat

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes ayam tahu lombok ijo. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Selain sajian Ayam Taliwang, pulau Lombok juga punya sajian yang tak kalah sedap yaitu "Ayam Masak Lombok".

Pepes ayam tahu lombok ijo Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Boking Online dari seorang cantik bernama Lea. Kamu bisa masak Pepes ayam tahu lombok ijo menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pepes ayam tahu lombok ijo

  1. Bumbu sambal hijau.
  2. 250 gram cabe hijau.
  3. 6 siung bawang putih.
  4. 8 siung bawang merah.
  5. 1 Sdm kaldu jamur.
  6. 1 sdt garam halus.
  7. 1 sdt merica bubuk.
  8. 1 sdm gula pasir.
  9. 2 lembar daun salam.
  10. Bahan tambahan lain:.
  11. 2 buah tahu putih ukuran sedang haluskan.
  12. 100 gram ayam giling.
  13. 1 buah telur ayam.
  14. 1 sdm tepung bumbu (merk kriuk).
  15. 1 lembar daun pisang (opsional).

SPG Yang Bekerja Sampingan Sebagai Booking Online. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Akhirnya saya memilih sego abang lombok ijo, yang merupakan masakan asli daerah saya," ujar mantan pegawai di lingkungan dinas Pertanian Kabupaten Sleman tersebut.

Langkah-langkah Pepes ayam tahu lombok ijo

  1. Siapkan bumbu halus.
  2. Hancurkan tahu, beri tepung, telur, dan ayam giling.
  3. Campurkan dengan bumbu sambal hijau. Aduk hingga semua tercampur rata.
  4. Siapkan dandang, alasi mangkuk dengan daun pisang agar bau harum saat dikukus keluar (opsional ya.. boleh pakai boleh tidak)dan kukus selama 20 menit. Jika sudah matang, angkatan dan sajikan..

Untuk lauknya terdapat beberapa pilihan, mulai dari ayam kampung goreng, empal goreng, tahu, tempe, botok, dan pepes. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih Selain jamur, tahu juga bisa disajikan dalam racikan pepes ayam lho! Campuran potongan tahu akan membuat pepes ayam kamu tambah lezat. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.