28. Karedok Sayur Tempe Tahu Komplit. Resep Karedok Sunda Bandung Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Karedok adalah sajian sayur - sayuran tradisional ala sunda asal Jawa Barat yang menggunakan bahan sayur-sayuran mentah segar dan lengkap, seperti kacang panjang, kol, terong bulat, tauge, ketimun dan daun kemangi. Resep cara membuat tempe bacem enak.ogv download.

Bunda bisa belajar bikin sayur lodeh dengan bumbu bumbu komplit. Namun bagi sebagian remaja putri ada juga yang. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Kamu bisa memasak 28. Karedok Sayur Tempe Tahu Komplit menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan 28. Karedok Sayur Tempe Tahu Komplit

5 buah kacang panjang muda,, iris tipis.
100 gr kol / kubis, rajang halus (menyesuaikan mertua hehe.).
3 buah terong lalap, rajang agak kasar.
50 gr tauge pendek.
5 lbr daun jinten.
1 ikat kemangi, ambil daunya.
2 buah timun, rajang kasar.
2 buah tahu.
1 papan tempe.
Bumbu Bumbu :.
5 siung bawang putih.
3 ruas kencur.
9 biji cabai rawit.
2 sdm makan gula merah.
1 sdt terasi bakar.
1 1/2 sdt garam.
5 lbr dau jeruk / pakai jeruk purutnya lebih seger.
5 sdm air asam jawa.
150 gr kacang tanah, goreng.

Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang. Karedok atau keredok (Aksara Sunda Baku: ᮊᮛᮦᮓᮧᮊ᮪, Karédok) adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia.

Langkah-langkah 28. Karedok Sayur Tempe Tahu Komplit

Siapkan sayuran, potong dan cuci bersih.. Sisihkan.
Goreng tahu, tempe dan kacang tanah. Sisihkan.
Siapkan bumbu, uleg bawang putih, kencur, cabai rawit, daun jeruk/jerukpurut, terasi bakar, gula merah dan garam sampai halus. Tambahkan kacang tanah dan uleg sampai kacang tanah halus. Tambahkan air asam jawa dan uleg bumbu sampai merata. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air hangat sampai kekentalan yang diinginkan. Tes rasanya...
Jika rasanya sudah pas, masukkan semua sayuran dan uleg pelan agar bumbu meresap pada sayuran. Kemudian masukkan tahu dan tempe goreng, uleg kembali agar bumbu meresap...
Karedok siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk... Selamat menikmati makan siangnyaa bundaa....

Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong. Ikan asin serta tempe dan tahu juga tidak boleh terlewat dari menu nasi tutug oncom ini. Resep nasi tutug oncom yang akan kita buat kali ini merupakan resep komplit di mana kita juga akan menambahkan ayam goreng, tempe, dan tahu ke dalamnya. Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It is one of the Sundanese signature dish.