Tahu gejrot ☘️🌶. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia.
Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana. Tidak hanya di Indonesia, bahkan negara. Kamu bisa masak Tahu gejrot ☘️🌶 menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Tahu gejrot ☘️🌶
- 1 bungkus tahu pong, sy beli jd.
- 3 siung bwg merah.
- 2 siung bwg putih.
- 7 cabe kecil hijau (sesuai selera).
- 1 cabe rawit.
- 1/2 bulatan gula merah.
- Secukupnya asam jawa dan garam.
Tahu Gejrot 🥔🌰🌶️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ — Mmm… nikmatnya tahu gejrot memang bener-bener khas #IndonesiaBanget. Buat penggemar jajanan lokal ini, tak perlu lagi harus nyamperin penjualnya kalau lagi pengen. LOMBOK E REKK!!! 🌶🌶🔥🔥 Sing durung ngerti sensasi pedes e tahu Gejrot Mbok Ireng (Khas Cirebon) monggo dicoba langsung ning outlet 😊 Dijamin wenak tenan, pedes e mantulll, sing pasti nagihi loh. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini.
Langkah-langkah Tahu gejrot ☘️🌶
- Cuci/ guyur tahu, tiriskan. Goreng tahu, sy goreng ulang agar lebih krispy. Satu bungkus isi 8, setelah digoreng sy potong 1 tahu jd 4 bagian.
- Uleg semua bumbu, jgn terlalu lembut. Tambahkan sedikit air matang.
- Tata tahu, siram bumbu di atasnya (sy taruh di samping). Taburi 1 helai seledri jika suka, sajikan...
Tekstur tahu yang kopong ini menjadikan kudapan begitu juicy dan sedap, hingga tak terasa keringat mulai. Cara Membuat Tahu Gejrot - Kreasi tahu ini terus ditemurunkan menjadi salah satu kuliner kebanggaan Nusantara. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon Untuk resep kali ini kita coba masak makanan khas cirebon yaitu tahu gejrot,makanan enak. Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak.