Tahu Gejrot. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia.

Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon. Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang. Kamu bisa memasak Tahu Gejrot menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Tahu Gejrot

10 buah tahu *aku pake 2 jenis tahu, tahu kuning dan tahu coklat.
Bumbu Uleg.
3 buah cabe rawit merah.
13 buat cabe rawit hijau.
3 siung bawang merah.
1 siung kecil bawang putih.
Sejumput garam.
Kuah Asam.
1 bungkus asam jawa.
1 sdt gula pasir.
2 sdt kecap.
1 sdm gula aren (boleh pakai gula merah).
Sejumput garam.
200 ml air bersih.

Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu. Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Cara Membuat Tahu Gejrot - Indonesia memang seakan tak pernah kehabisan dengan kekayaan Tahu Gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar kemana-mana, bahkan.

Langkah-langkah Tahu Gejrot

Goreng tahu sampai kering lalu tiriskan..
Rebus semua bahan asamnya. Setelah mendidih kecilka api agar asam lebih berasa, angkat dan saring..
Uleg semua bahan ulegnya. Kalau aku lebih suka gerusan bawang merahnya yang kasar. Sisihkan..
Potong-potong tahu yang sudah digoreng lalu taruh di piring..
Campurkan air rebusan asam dan bumbu ulegnya. Aduk. Lalu tuang bumbunya ke atas tahu yang sudah dipotong-potong. Sajikan..
Tahu gejrot siap dinikmati. Rasakan sensasi pedas dan rasa asam manis yang bakal bikin ketagihan..

Aneka Resep Tahu Gejrot Asli Dan Cara Membuah Kuah Tahu Gejrot Spesial Khas Cirebon dan Bisa menggunakan tahu putih goreng atau tahu sumedang. Tahu gejrot adalah salah satu kudapan. Sensasi kenikmatan Tahu Gejrot di Jakarta sangat disukai oleh foodies dari berbagai kalangan. Menu ini boleh sederhana, tapi kaya akan rasa. Pedas, gurih, dan manis bercampur aduk jadi satu di mulut.