Cilok isi abon. Cilok sambal goang yang sangat disukai para pecinta pedas ini merukan hasil dan resep kami dimana kita menggunakan isi abon sapi yang lezat. Lihat juga resep Cilok isi abon saus pedas manis enak lainnya! Dan bumbunya klo aku pake bumbu instan sih soalnya pas lagi ga punya kacang jadinya pake bumbu instan aja deh.
Selain khas dengan bumbu atau sambal kacangnya, terdapat juga beberapa varian bahan yang bisa digunakan untuk isi sebagai.
Menurut saya ini cilok dengan komposisi yang paling pas antara tepung terigu dan tepung tapioka.
Saya lebih suka cilok yang tidak terlalu kenyal dan keras, dengan berbagai isian kali ini saya buat dengan isian abon, simpel dan enak.
Kamu bisa masak Cilok isi abon menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Cilok isi abon
- 1/4 tepung tapioka (kanji).
- 3 sdm tepung terigu.
- Abon (secukupnya).
- Air panas.
- Daun bawang.
- Daun seledri (bisa diskip).
- Garam (secukupnya).
- Masako (bisa penyedap lain, secukupnya).
- 2 siung bawang putih.
Dari anak-anak hingga dewasa semua pasti suka jajanan cilok ini, dan ini saya dedikasikan untuk anak-anak penderita kanker. Lihat juga resep Cilok sederhana enak lainnya! Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate.
Langkah-langkah Cilok isi abon
- Campur tepung terigu, tepung kanji, garam, Masako, saung bawang yang sudah diiris dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Tuang air panas secara perlahan, aduk adonan hingga mengental, uleni adonan hingga bisa dibentuk bulat-bulat.
- Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu isi sedikit abon, gunakan sendok kecil agar lebih mudah, lalu bulatkan adonan. Lakukan hingga adonan habis..
- Didihkan air, rebus adonan cilok hingga matang, jika cilok sudah mengambang berarti cilok sudah matang, jika kurang yakin maka ambil satu cilok belah menjadi dua untuk tahu dalamnya sudah matang atau belum..
- Setelah cilok matang maka angkat dan tiriskan. Cilok siap dinikmati, hangat lebih nikmat..
CARA MEMBUAT CILOK BANDUNG ENAK ISI ABON : Siapkan wadah untuk membuat adonan. Masukkan tepung aci dan terigu, beri garam dan penyedap secukupnya lalu aduk hingga rata. Selanjutnya, masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis sehingga bisa dibentuk. Masukkan isi dengan abon sebelum dibentuk menjadi bulat-bulat. Resep video terbaru membuat Cilok dengan menambahkan isi Abon sapi didalamnya.
