Cara Buat Batagor Ekonomis (Tahu Aci) Sedap

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Batagor Ekonomis (Tahu Aci).

Batagor Ekonomis (Tahu Aci) Kamu bisa masak Batagor Ekonomis (Tahu Aci) menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Batagor Ekonomis (Tahu Aci)

  1. 25 buah tahu cokelat kopong (isi sudah dikerat/dibuang).
  2. 600 gr tapioka/sagu tani.
  3. 150 gr terigu.
  4. 3 batang daun bawang iris.
  5. 2 batang seledri iris.
  6. 2 butir telur ayam.
  7. 2 sachet kecil royco ayam.
  8. 1 sachet kecil lada bubuk (ladaku).
  9. 1 sdt garam.
  10. 3 siung bawang putih.
  11. 300 ml air es.

Langkah-langkah Batagor Ekonomis (Tahu Aci)

  1. Campurkan tepung tapioka/sagu dengan terigu didalam baskom besar, masukkan irisan daun bawang dan seledri aduk rata.
  2. Blender telur, bawang putih, royco, garam, lada, air es, hingga halus, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung hingga tercampur adonan semua rata..
  3. Adonan tepung ambil sesendok oleskan ke tengah tahu, lalu goreng dengan minyak terendam dan api sedang (jangan api besar) agar tahu mengembang..
  4. Resep sambel kecap: iris cabe rawit, bawang merah dan tomat, tuangkan kecap beri sedikit perasan jeruk nipis.
  5. Bisa juga disajikan dengan saus kacang yaa kalau suka 😊.