Resep Khas Pepes ikan kembung Nikmat

Pepes ikan kembung. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.

Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Kamu bisa memasak Pepes ikan kembung menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pepes ikan kembung

1. 8 ekor ikan kembung, cuci bersih.
2. 1 ikat kemangi.
3. 2 batang serai, iris serong.
4. 1 tomat hijau diiris (skip).
5. Secukupnya daun pisang dan tusuk lidi untuk bungkus.
6. Bumbu halus.
7. 3 siung bawang putih ukuran besar.
8. 5 siung bawang merah ukuran besar.
9. 15 cabai merah keriting, rebus.
10. 10 cabai rawit atau sesuai selera, rebus.
11. 2 butir kemiri.
12. 1/2 jempol kunyit.
13. Kurleb 2 sdm garam (dibuat lebih asin krn utk bumbu ikan+sambal).
14. Sesuai selera gula dan penyedap.

Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes. Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa.

Langkah-langkah Pepes ikan kembung

1. Lemaskan daun pisang supaya tidak mudah robek, bisa dijemur atau digerak2an di atas kompor dengan jarak 10 cm dari api. Daun yg sudah lemas (gambar atas) permukaanya akan lebih gelap dan licin daripada yg masih kaku (bawah)..
2. Sambil menyiapkan bahan, didihkan air di panci kukusan..
3. Buat sayatan di badan ikan. Siapkan daun. Tata bumbu halus, serai, dan kemangi di bagian bawah dan atas ikan..
4. Gulung daun lalu semat dengan tusuk. Tutup panci, kukus selama 30 menit dengan api kecil-sedang..
5. Terakhir, bakar pepes di teflon dengan api kecil sampai wangi. Jangan lupa dibalik supaya wanginya merata. Siap disantap!.

Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih. Cara Membuat Masakan Pepes Ikan Kembung Sedap Nikmat. Bersihkan ikan kembung lalu campurkan dengan bahan-bahan berupa serai, daun salam cabe rawit dan bumbu halus masakan. Jika ingin merasakan lezatnya ikan kembung pepes berikut adalah resep dan cara memasaknya. lumuri ikan kembung dengan bumbu halus. siapkan daun pisang untuk membungkus dan letakan.