Resep Asli Pepes ikan belanak bakar Asli

Pepes ikan belanak bakar. Ikan yang hidup di perairan payau berupa ikan belanak. Ikan yang bentuknya hamper mirip dengan ikan bandeng ini memiliki rasa dagingnya yang lezat Pepes bakar ikan belanak ini lah yang akan coba kami hadirkan dengan cita rasa yang pedas dan enak. Penasaran seperti apa resep dan cara.

Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok. Umpan Ikan Belanak - Untuk para kalangan pemancing, tentu ikan ini sudah tidak asing lagi bukan. Kamu bisa memasak Pepes ikan belanak bakar menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pepes ikan belanak bakar

1. 6 ekor Ikan belanak.
2. 3 bh tomat.
3. Kemangi (saya skip Krn pas belanja gak dpt).
4. Daun pisang (secukupnya).
5. Blimbing wuluh (skip Krn lupa 😅).
6. Tusuk gigi.
7. Gula.
8. Garam.
9. Kaldu Jamur.
10. Jeruk nipis.
11. Bumbu halus :.
12. 5 siung bawang putih.
13. 8 siung bawang merah.
14. 5 bh cabe merah besar.
15. 15 bh cabe rawit.
16. 1/2 sdt kunyit bubuk.
17. 1 ruas jahe.
18. 5 btr kemiri (bakar/sangrai dulu).
19. Asam Jawa (secukupnya).

Ya ikan belanak memang menjadi target para Ikan belanak banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak dan berutrisi tinggi. Selain memililiki rasa yang enak, sensasi straik ikan belanak. Places Bandung Travel and transportTour agent Pepes Ikan Mas Bakar ASLINA. Ikan belanak merupakan jenis ikan air tawar yang sering dikonsumsi oleh masyarakat karena memiliki daging gurih dan lezat.

Langkah-langkah Pepes ikan belanak bakar

1. Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran, cuci lalu beri perasan jeruk nipis biar bau amis nya hilang.
2. Haluskan bumbu, bisa di uleg maupun di blender (kalo saya suka di uleg rasanya beda) lalu tambahkan gula, garam dan kaldu Jamur test rasa.
3. Bersihkan daun pisang dan panaskan di atas api kecil sebentar saja agar daun pisang tidak mudah robek ketika di pakai lalu sobek sesuai ukuran ikan (lebihkan ya biar ada space buat nusuknya).
4. Letakkan satu sendok bumbu ratakan lalu taruh ikan di atasnya beri bumbu lagi ratakan lalu taruh potongan tomat, kemangi,dan blimbing wuluh lalu bungkus dg menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai ikan habis.
5. Masukkan ikan yg sudah selesai di bungkus ke dalam pengukus tata jgn sampai ada bagian yg tertekuk Krn bisa bikin robek, kukus selama ±30menit.
6. Jika sudah, tiriskan lalu siapkan alat utk memanggang.
7. Letakkan bungkusan pepes di atas pemanggang, bakar tapi jgn sampai gosong. Dan pepes ikan belanak bakar siap disajikan..

Jenis ikan ini lebih suka di daerah air payau dan hidup secara bergerombol dengan sesamanya. Memancing ikan belanak memerlukan keahlian khusus dalam memilih. pepes bakar patin. Jakarta - Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Tapi, pepes yang enak tetap wajib dikukus dengan bahan bakar kayu.