Resep Khas Sayur Asem ala RM Sunda Ampera Mudah

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Sayur Asem ala RM Sunda Ampera. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Resep Sayur Asem ala RM Sunda Ampera favorit. Kalau makan di RM Sunda Ampera pasti selalu pesen sayur asemnya.

Sayur Asem ala RM Sunda Ampera Enaknya makan pake ikan asin tipis, tempe dan sambel. Sayur asem Sunda ala rm.ampera bikin sendiri lebih murah dan lebih banyak. Ini aku gak pakai biji melinjo, kalau suka tinggal dimasukin aja. Kamu bisa memasak Sayur Asem ala RM Sunda Ampera menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Sayur Asem ala RM Sunda Ampera

  1. 1 bks paket sayur asem harga Rp. 3.000,-.
  2. 5 bh labu siam kecil (tambahan).
  3. 1 ons kacang tanah.
  4. 1 lt air.
  5. Bahan bumbu.
  6. 5 bh cabe merah kering.
  7. 5 siung bawang merah.
  8. 1 bh terasi ABC.
  9. 3 lbr daun salam.
  10. 2 cm lengkuas.
  11. 1 sdm asam jawa.
  12. 2 gandu kecil gula merah/ sesuai selera.
  13. 2 siung daun bawang.
  14. Secukupnya garam, gula putih dan pengedap rasa jamur totole.

Rasanya seger dan ada rasa terasinya bikin mantap. Sekarang udah bisa bikin sendiri jadi puas banget makannya. Enaknya makan pake ikan asin tipis, tempe dan sambel. Halo semuanya, kali ini kita buat sayur asem yang enak khas rm sunda, yuk ikuti terus!

Langkah-langkah Sayur Asem ala RM Sunda Ampera

  1. Rebus cabe merah kering sampai lunak. Lalu kupas dan buang bijinya. Sisihkan.
  2. Cuci bersih paket sayur asem. Biasa saya suka beli yang sudah dipaket plastik dengan harga Rp. 3000 isinya ada jagung, labu siam, kacang panajng, melinjo, daun melinjo, terong ungu dan oyong. Lebih praktis, murah dan hemat. Potong2 sesuai selera. Kebetulan ada labu siam stok dikulkas. Saya tambahkan juga. Sisihkan.
  3. Kupas dan cuci bawang merah. Haluskan bawang merah dan cabe merah tadi, beri sedikit air. Blender sampai halus. Lalu sisihkan.
  4. Cuci dan rebus kacang tanah sampai empuk. Lalu buang airnya. Karna biasanya kalau direbus langsung dengan sayurannya suka jadi agak keset kuahnya dari rebusan kacang tanahnya. Lalu sisihkan.
  5. Rebus air sampai mendidih, masukan sayuran, kacang tanah, dan semua bahan kecuali garam, gula putih dan penyedap rasa. Rebus dengan api kecil sampai semua sayur matang dan empuk. Terakhir tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Tes rasa..
  6. Sudah Siap 😊 selamat mencoba....

WhatsApp Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng. Ruangannya pun dibuat dengan suasana ala Jawa Barat yang begitu kental. Dindingnya dihiasi anyaman bambu, dengan tiang-tiang kayu sebagai penyangga atap. Resep Sayur Asem Sunda Sedap Nikmat - Memasak resep sayur asem sunda bisa jadi salah satu referensi memasak anda untuk keluarga.