Cimplung kentang. Lihat juga resep Cimplung kentang enak lainnya! Enak dimakan saat masih hangat luarnya krispi dalamnya lembutt dan kenyal wajib coba 😉🤤 Kalo bikin yg model kaya gini jadi inget dulu waktu pertama kali mau nyoba bikin cimol udah pe'de bgt kan ya ngadon bikin buletan nyalain kompor masukkin deh tuh si cimolnya. Garing diluar tapi lembut banget didalam.

Resep Cimplung Kentang Khas Banyumas Gurih Enak. Resep Cimplung Kentang Khas Banyumas Gurih Enak - Banyumas adalah salah satu kota di Jawa Tengah yang memiliki jajanan gorengan khas bernama cimplung kentang. Makanan serupa perkedel ini merupakan makanan tradisional yang sudah ada sejak lama. Kamu bisa masak Cimplung kentang menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Cimplung kentang

1/2 kg kentang di kukus.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 sdt ketumbar.
1 butir telur.
1/4 kg tepung sagu/tapioka.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
Minyak untuk menggoreng.

Cimplung ini rasanya enak sekali, setelah mencoba pertama kali dulu, aku langsung suka. Rasa luarnya itu renyah, tapi bagian dalamnya lembut.dan sedikit kenyal.enak. Kalau aslinya pakai Tapioka untuk campurannya. Tapi kemaren aku buat resep baru, pakai Tepung kentang semua.

Langkah-langkah Cimplung kentang

Kukus kentang lalu haluskan, saya menggunakan food processor, masukkan bumbu yang telang dihaluskan dan telur, aduk rata. Lalu masukkan tepung.
Panaskan minyak goreng, goreng cimplung dg api sedang sambil dibalik-balik.
Sajikan dengan sayur asem, ayam goreng dan sambel. Biasanya sambel hijau tetapi krn saya menggunakan sambal merah 😊.

Untuk adonan utama aku pakai Tepung kentang Flakes, yang di seduh. Resep Cimplung Kentang Enak dan Gurih. Cimplung merupakan sebuah makanan tradisional dari sebuah daerah yang ada di Banyumas. Lebih tepatnya di desa Sudimara, Cilongok, Purwokerto, Banyumas. Mungkin kata cimplung berasal dari kata "cemplung" yang dalam bahasa Banyumasan artinya memasukan ke dalam air.