Resep Khas Sayur Asem ala Bunè Lezat

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Sayur Asem ala Bunè. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah.

Sayur Asem ala Bunè Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga? Kenapa teman teman tidak membuat sayur asem saja. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. Kamu bisa masak Sayur Asem ala Bunè menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Sayur Asem ala Bunè

  1. 100 gr kol.
  2. 100 gr labu siam.
  3. 50 gr kacang panjang.
  4. 50 gr jagung.
  5. 50 gr terong ungu.
  6. 25 gr daun tangkil.
  7. 1 buah tomat.
  8. 1 buah cabe hijau.
  9. 1 cm laza.
  10. 1 sdm asem (rendam air panas 100ml lalu saring).
  11. 1 sdm gula merah.
  12. 1 sdt garam.
  13. 1 sdt masako ayam.
  14. bumbu halus.
  15. 3 buah cabe merah.
  16. 5 buah bawang merah.
  17. 2 buah bawang putih.
  18. 4 butir kemiri sangrai.
  19. 1/2 sdt terasi bakar.
  20. 1 sdm kacang tanah goreng.

It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.

Langkah-langkah Sayur Asem ala Bunè

  1. Didihkan air dlm panci 1800 ml lalu masukan jagung, labu, kacang panjang, terong, cabe hijau, laza.
  2. Lalu masukan kol dan bumbu yg di haluskan,aduk biarkan sayuran matang lalu tambah kan garam, gulamerah dan masako, terakhir masukan tomat, daun tangkil dan air asem..
  3. Koreksi rasa, setelah matang, sajikan,cocok dg ikan asin sepat, selamat mencoba👌.

Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia.