Pepes Ikan Mujair. Pepes adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki ciri khas dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang. #pepesikan #pepesikanmujair Assalamu'alaikum. apa kabar sahabat? sudah terfikir belum mau masak apa hari ini? resep rumahan yang simpel dan mudah dibuat. Memancing ikan mujair babon tentu tidak sembarangan, dibutuhkan umpan yang ampuh untuk mendapatkan ikan mujair. Umpan Jitu Ikan Mujair - Memancing ikan Mujair itu susah-susah gampang, jika ikannya sedang mood, baru saja mata kail dilempar ke air langsung saja disambar umpannya.

Ikan mujair adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Ikan ini dapat diolah dengan cara digoreng, bakar, pepes, dan lainnya. Cara membuat pepes ikan dengan menggunakan mujair sebagai bahan utamanya yang disajikan dalam satu resep pepes ikan. bahan serta bumbu dalam pembuatan pepes cukup sederhana dan. Kamu bisa memasak Pepes Ikan Mujair menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pepes Ikan Mujair

4 Ekor Ikan Mujair Sedang.
Secukupnya Daun Kemangi.
Secukupnya Daun Pisang.
4 sdm Minyak Goreng.
1 Batang Sereh.
3 Lembar Daun Salam.
3 Lembar Daun Jeruk Purut.
Bumbu Halus ::.
6 Siung Bawang Putih.
6 Siung Bawang merah.
6 Cabe Merah (Opsional).
5 Cabe Rawit (Opsional).
3 Buah Tomat.
2 cm Kunyit.
3 cm Jahe.
8 Biji Kemiri.
1 sdt Kaldu Bubuk.
1 sdt Ketumbar.
Bumbu Pelengkap ::.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula Pasir.
Secukupnya Penyedap Rasa.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Cara Membuat Pepes Ikan Mujair Kemangi: Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Ambil daun pisang, taruh sepotong daun salam, sepotong serai.

Langkah-langkah Pepes Ikan Mujair

Cuci bersih ikan mujair dan tiriskan..saya hanya menggunakan 4 ekor ikan mujair saja,saya pilih yang ukuran sedang..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk purut dan bumbu pelengkap, tumis hingga harum dan matang..
Siapkan daun pisang beri secukupnya daun kemangi tuang secukupnya bumbu tumisan tadi kemudian letakkan ikan mujair, lapisi lagi dengan bumbu dan beri daun kemangi lagi..semat daun pisang dengan rapi..
Kemudian kukus selama 30 menit sampai matang..
Pepes ini bisa langsung disajikan atau di bakar terlebih dahulu..kalau pepes versi saya selalu dibakar supaya lebih sedap beraroma bakaran..
Alhamdulillah pepes ikan mujair ala saya siap disajikan 🍴😀.

Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun. Harga Ikan Mujair - Banyak orang yang mengira bahwa ikan mujair itu sama dengan ikan nila, ternyata itu salah besar. Memang jika dilihat secara sekilas, ikan nila hampir tidak ada bedanya.