Resep Cireng Rujak Asli

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Cireng Rujak. Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan resep rujak cireng saat ini memang menjadi fenomena yang cukup heboh di dunia kuliner kita. Cemilan enak yang terbuat dari aci yang digoreng. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat.

Cireng Rujak Blog Rujak Cireng Online membantu Anda yang ingin memesan rujak cireng, mempelajari lebih lanjut tentang rujak cireng, ataupun berminat untuk bekerjasama sebagai reseller, supplier, dan penjualan. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Kamu bisa memasak Cireng Rujak menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Cireng Rujak

  1. 120 gr tepung tapioka.
  2. 150 ml air.
  3. 2 siung bawah putih.
  4. 1/4 ikat daun bawang.
  5. 4 cabai rawit.
  6. 50 gr gula jawa.
  7. 4 sendok makan asam jawa.

Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji. Sekarang crispy sekarang lebih banyak macam bahan isinya. Cara membuat cireng bumbu rujak paling enak dengan cara yang sederhana bisa dilihat dalam resep masakan kali ini.

Langkah-langkah Cireng Rujak

  1. Bawang putih dan garam di ulek hingga halus lalu iris tipis daun bawang.
  2. Masukkan ulekan bawang, iris bawang, air, dan 2 sendok tepung tapioka (dari 120gr) ke dalam teflon lalu aduk.
  3. Setelah semua tepung larut, panaskan adonan dengan api kecil hingga benar-benar mengental. Sambil di aduk ya (sebagai biang).
  4. Pindahkan biang ke sisa tepung tapiokanya lalu di aduk merata.
  5. Adonan di bentuk bulat ala ala cireng dan di lumuri lagi sama tepung tipis-tipis. Sisihkan dulu.
  6. Kemudian kita bikin sambel rujaknya. Tinggal di ulek cabai (sesuai selera pedas masing-masing) dan gula merah, beri sedikit garam. Setelah semua tercampur masukkan air asam jawanya. Koreksi rasa.
  7. Tinggal di goreng di api panas.
  8. Hidangkan.

Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya. Inilah Resep memasak untuk membuat Cireng Bumbu Rujak yang empuk, gurih, dan lezat Sudah tahu Cireng Belum?… Mungkin bagi yang tinggal didaerah diluar Sunda agak kurang akrab dengan. Rujak cireng merupakan cemilan khas Bandung. Sebagian orang juga menyebutnya dengan nama Cireng merupakan olahan tepung atau aci yang digoreng. Nah, jajanan cireng yang biasanya kita.