Resep Lumpia Bandung Ala Saya Sedap

Lumpia Bandung Ala Saya. #lumpiabasah #lumpiabasahbandung Haloo saya mau share resep lumpia basah bandung ala mama uci😀 Resepnya simple banget kok bisa dicoba dirumah, dimakan bareng keluarga teman dan saudara Resep Mini Lumpia Basah. Tidak persis seperti lumpia basah yang dijual di Bandung, hanya kreasi ala saya saja dengan resep seadanya yang ada di dapur, yang mau ikutan coba resepnya? Boleh banget dong 😊 Salah satu makanan yang mungkin akan Moms kangeni adalah lumpia basah Bandung.

Selain pastinya lebih hemat, juga higienis tentunya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung membuat melainkan dimakan langsung dengan sumpit. Kamu bisa masak Lumpia Bandung Ala Saya menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Lumpia Bandung Ala Saya

1. Kulit lumpia siap pakai.
2. 🍎 BAHAN ISI :.
3. 1 kg Bengkoang iris korek api.
4. 1/4 kg Wortel iris korek api.
5. 2 btr Telur dibuat telur orak arik.
6. 1 bwg bombay iri panjang.
7. 1 bks Bumbu mie Mahmudah.
8. 2-3 sdm Saos tiram.
9. Secukupnya Gula pasir, Garam, Royco & Lada.
10. Secukupnya Gula merah.
11. Secukupnya Air.
12. Secukupnya Tepung tapioka.
13. 🍏 UNTUK LEM :.
14. Larutkan terpung terigu dg sdkt air aduk rata.

Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Lumpia Basah Bandung Ala Rumahan, Begini Resepnya. ID - Sajian lumpia basah Bandung memang dikenal akan cita rasanya yang sangat lezat. Kamu yang tertarik membuat lumpia basah sendiri, berikut resep ala rumahan yang bisa kamu tiru.

Langkah-langkah Lumpia Bandung Ala Saya

1. Rebus air dg gula merah sisir smp mendidih (Rasanya sdkt manis) masukkan bengkoang rebus smp berubah warna kecoklatan, angkat tiriskan.
2. Rebus wortel sebentar aja ke rebusan air gula merah smp mendidih biar tidak langu, angkat tiriskan.
3. Ambil sedikit sisa air gula merah lalu kentalkan dg larutan tepung tapioka masak smp mengental untuk olesan diatas kulit lumpia.
4. Tumis bumbu mie aduk² masukkan bwg bombay aduk rata masukkan bengkoang, wortel & telur orak arik (Rasa cenderung manis gurih).
5. Siapkan semua bahan. Ambil 1 lbr kulit olesi dg cairan gula merah beri bahan isi lipat & gulung smp padat olesi lem.
6. Lakukan smp semuanya habis lalu goreng.
7. NB : Kalau mau dibuat lumpia basah tanpa dikasih lem yaa.

Nah lumpia kali ini saya menggunakan resep teh Ayudiah Momylicious lumpia basah jajanan dari Bandung. Hallo semua nya kali ini saya membuat LUMPIA BASAH ala abang pinggir jalan.karena ga punya bengkuang,saya ganti pakai wortel.ga kalah enak nya. Seharusnya pakai taoge bukan wortel tp krn drmh adanya wortel & g ada taoge jd y sy pakai bahan seadanya dirmh. Kali ini saya mau mencoba membuat sendiri Lumpiah Rebung ala Semarang, ternyata tidak sulit dan rasanya pun spesial, ga kalah deh sama yang asli Semarang! Dulu pertama kali makan lumpia ala Vietnam yang dibungkus rice paper, saya pikir ini adalah sejenis kol yang warnanya transparan.