Resep Khas 44.Mie Shirataki Yamin ala abang-abang (Gluten Free-Vegetarian Menu) Khas

44.Mie Shirataki Yamin ala abang-abang (Gluten Free-Vegetarian Menu). Mie Shirataki Yamin ala abang-abang (Gluten Free-Vegetarian Menu) Recook bumbu mie yamin dari Mommy Nadhifa tapi saya modif dengan menggunakan mie shirataki karena saya tidak makan mie terigu. recook bumbu daging untuk topping dari xanders kitchen tapi saya modif pakai daging ikan ( vegetarian). MUI juga berpendapat, konsep hubungan seksual nonmarital atau di luar pernikahan tidak sesuai untuk diterapkan di Indonesia. Sebagai pengganti karbohidrat, shirataki dikonsumsi dengan olahan protein lainnya seperti sup ayam atau salad dingin.

Menu favorit di kedai ini adalah mi yamin dan mi kuah naripan. Untuk mi yamin di sini tersedia yamin asin dan yamin manis yang bisa dikombinasikan dengan bakso, pangsit, babat atau yamin spesial yang mencampur semuanya. Sedangkan mi kuahnya sendiri disajikan tidak terlalu kental bumbu, bahkan terkesan hambar namun masih cocok di lidah pelanggannya. Kamu bisa memasak 44.Mie Shirataki Yamin ala abang-abang (Gluten Free-Vegetarian Menu) menggunakan bahan-bahan 28 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan 44.Mie Shirataki Yamin ala abang-abang (Gluten Free-Vegetarian Menu)

1. Topping salmon.
2. 2 buah daging salmon.
3. 1 Sdm kecap manis.
4. 1 sdm saus tiram.
5. 1 sdm minyak wijen.
6. 1 sdm kecap asin.
7. 1 sdt lada bubuk.
8. Daun salam.
9. 2 batang Sereh kecil (geprek).
10. 1 ruas kunyit (geprek).
11. 1 ruas jahe (geprek).
12. Bumbu halus.
13. 5 siung bawang putih.
14. 3 siung bawang merah.
15. 2 buah ketumbar (sangrai).
16. secukupnya Minyak.
17. Minyak Bawang.
18. 5 siung bawang putih.
19. Minyak.
20. Mie shirataki.
21. Pakcoy.
22. Sambal Cabai.
23. 5 buah cabe merah orange.
24. 3 buah cabe keriting.
25. 3 siung bawang putih.
26. 1 sdt Gula.
27. 1 sdt Garam.
28. 1 sdt Cuka.

Bukan karena lokasinya di Jalan Cipamokolan dekat rumah saya, sehingga saya memilih mie yamin ini. Namun memang yamin baso di Mie Ibu Atih Tasik ini menurut saya lezat. Selain lezat juga aman tanpa formalin. Kita bisa melihat langsung mie yang digunakan dibuat lebih dulu di tempat makan.

Langkah-langkah 44.Mie Shirataki Yamin ala abang-abang (Gluten Free-Vegetarian Menu)

1. Rebus salmon, lalu suwir salmon..
2. Setelah bumbu halus di blender, masukan ke wajan, masukan daun salam, jahe, sereh, kunyit. Aduk rata. Masukan salmon dan bumbu topping salmon lainnya. Tunggu sampai waena pekat kecoklatan dan mengering..
3. Minyak Bawang : Masukan potongan bawang putih ke dalam wajan yang berisikan minyak panas. Aduk rata sampai bawang kecoklatan sisihkan..
4. Sambal Cabai : Rebus bawang putih, cabai merah orange dan cabe keriting. Lalu masukan ke blender, blender dengan 200 ml air. Lalu masak dengan gula, garam, cuka. Sisihkan..
5. Mie Yamin : Rebus mie shirataki, lalu masukan minyak bawang dan 1 sdm kecap manis dan 1 sdt lada dan garam. Aduk rata..
6. Tata dengan cantik. Memang agak ribet, tapi demi kesehatan kenapa enggak kan? hehehe Selamat mencoba!.

Apalagi, bakmi yang disajikan di sini memiliki cita rasa yang tidak berbeda sejak awal pendiriannya. Menu mie yang ditawarkan di sini pun terbagi menjadi berbagai varian. Anda bisa mencoba kuliner bakmi yamin, bakmi polos, siomay, dan lain-lain. Nama warung ini diambil dari nama sang pemilik, yakni Pak Haji Yunus, pria asal Wonogiri yang berhasil meracik mie yamin jadi enak banget begini. Salah satu hal yang bikin ketagihan di sini karena minyak-minyak pada mie yamin yang justru menambahkan rasa.