Resep Cimol ala Depan Sekolah Enak

Cimol ala Depan Sekolah. Berhubung aku baru aja lulus SMA dan kangen bgt sama jajanan depan sekolah, so aku memutuskan untuk bikin cimol di rumah buat mengisi waktu self quarantine ini. Lihat juga resep Cimol ala Depan Sekolah enak lainnya! Lihat juga resep Cimol kopong garing awet anti meletus ala abang abang enak lainnya!

Lihat juga resep Cimol sepecial ala ala enak lainnya! Berawal dari yang tidak ketemu abang" Jualan di dekat sekolah adikku, akhir nyaa eksekusi jg resep yang ku minta dari abang" Jualan nya hehehe. Cimol pada dasarnya mirip dengan cireng namun bentuknya bulat. Kamu bisa memasak Cimol ala Depan Sekolah menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 9. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Cimol ala Depan Sekolah

1. 200 gram tepung kanji/tepung tapioka.
2. 50 gram tepung terigu.
3. 2 siung bawang putih.
4. 3/4 sdt penyedap rasa (royco, masako, totole, dll).
5. Air matang.
6. Bumbu tabur (boncabe, balado, bbq, dll).
7. secukupnya Minyak goreng.

Jika cireng dicocol saus sambal atau kacang, cimol diberikan bubuk cabai atau bubuk perasa lainnya. Baik cimol kering maupun cimol basah mudah saja dijumpai di pusat-pusat keramaian, mulai dari foodcourt, jajanan anak sekolah, restaurant, bahkan di pedagang kaki lima sekalipun. Banyaknya pedagang cimol ini secara tidak langsung menunjukkan bahwa minat konsumen terhadap cimol ini sangat tinggi. Resep Cimol Resep Cimol - Jajanan ini sudah tidak terdengar asing lagi apalagi kalau anda yang dulu waktu sekolah sd sering sekali jajan di depan sekolah beli sama abang abangnya.

Langkah-langkah Cimol ala Depan Sekolah

1. Haluskan bawang putih, kemudian rebus bersamaan dengan air sampai benar" mendidih..
2. Campurkan tepung kanji, terigu, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata..
3. Masukkan air rebusan bawang yang sudah mendidih tadi secara bertahap ke dalam campuran tepung. (Sedikit" saja ya, biar adonan tidak terlalu lembek).
4. Aduk rata dengan sendok/spatula sampai tercampur rata dan adonan menjadi kalis. Untuk lebih mudahnya menggunakan tangan.
5. Bentuk adonan tadi menjadi bulat-bulat sesuai dengan selera.
6. TIPS MENGGORENG: Masukkan cimol ke minyak dingin dulu hingga terendam seluruhnya. Jangan langsung dinyalakan apinya. Akan lebih baik kalau kita jaga jarak dari wajannya🙂.
7. Sampai dirasa semua cimol sudah terendam (tunggu 2 menitan) baru nyalakan kompor dengan api paling kecil. Tunggu hingga cimol mengambang..
8. Selama menggoreng diaduk terus yaa. Sampai dirasa cukup mengeras, lalu tiriskan..
9. Beri taburan bumbu bubuk sambil dikocok agar merata. Selamat mencoba!🤗.

Jika anda kangen dengan cimol dan susah menemukan penjualnya maka harus berinisiatif untuk mencoba bikinnya sendiri. Cimol yang merupakan singkatan dari aci di gemol dan berarti menggunakan tepung kanji sebagai bahan. Mulai dari Sekolah Dasar, Sekolah Menengah ataupun pusat jajanan pasti ada penjual nya. Bahkan di lingkungan kami, ada penjual cimol yang sering berkeliling kalau sore hari. Begitu dia datang, pasti anak-anak langsung mengerubungi, bahkan ada beberapa diantara mereka orang dewasa yang ikut antri untuk membeli jajanan asli Tasikmalaya Bandung ini.