Karedok Kacang Panjang Sunda. Di daerah sunda itu sendiri karedok kacang panjang sangat populer dan memiliki banyak penggemar, hal tersebut disebabkan karena karedok kacang panjang diyakini memiliki cita rasa yang sangat enak dan segar terlebih lagi jika disantap di siang hari dalam keadaan panas. Karedok merupakan salah satu masakan yang sehat karena sayur yang digunakan tidak dimasak dulu. Rasanya sudah pasti enak, apalagi kalau pedas "). .
Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Kamu bisa memasak Karedok Kacang Panjang Sunda menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Karedok Kacang Panjang Sunda
- 5 buah kacang panjang, potong2.
- 2 siung bawang putih.
- 4 buah cabe rawit.
- 4 buah cabe merah keriting.
- 1 sdt garam.
- 2 buah kencur.
- Secukupnya kemangi.
- 1/2 gandu gula merah.
- 1/2 sachet terasi abc.
Karedok merupakan salah satu masakan yang sehat karena sayur yang digunakan tidak dimasak dulu. Yang saya tahu sbg org Sunda resep karedok itu. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Kacang Karedok Yang Legit dan Mengundang Selera dari Bahan Bahan Sederhana Bisa Dibuat Di Rumah Dengan Mudah. Oleh masyarakat Sunda, karedok umumnya dibuat dadakan selaku hidangan pelengkap sebab mampu menembah selera ketika menyantap Semua bumbu diulek hingga halus lalu masukkan kacang panjang.
Langkah-langkah Karedok Kacang Panjang Sunda
- Siapkan bahan-bahan.
- Ulek kasar cabe rawit, cabe keriting, bawang putih dan kencur. Tambahkan gula merah, garam, dan terasi. Ulek kasar lagi. Cek rasa.
- Masukkan kacang panjang, ulek2 kasar saja, tidak usah sampai halus. Asal tercampur rata dengan bumbu.
- Tambahkan kemangi sesuai selera, jika tidak suka bisa diskip. Aduk rata.
- Selamat menikmati...
Ulek kembali dan diaduk hingga kacang panjang tercampur dengan bumbu. Resep Karedok Sunda Bandung Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Karedok adalah sajian sayur - sayuran tradisional ala sunda asal Jawa Barat yang menggunakan bahan sayur-sayuran mentah segar dan lengkap, seperti kacang panjang, kol, terong bulat, tauge, ketimun dan daun kemangi, kemudian. Resep dan cara membuat karedok kacang panjang ini sengaja saya posting dalam blog sederhana ini karena makanan tersebut merupakan salah satu makanan favorit saya. Makanan tradisional khas Sunda. -Karedok kacang Panjang.