Tahu gejrot ala abang-abang. Hallo teman teman di video kali ini aku mau berbagi resep tahu gejrot ala abang abang jualan gitu. ternyata gampang banget dong bikin nyaa. terus kalau bikin sendiri bisa makan banyak pula. oh. Hari ini aku mau bikin Tahu Gejrot. Enak Banget lohh temen²,, Caranya juga gampang banget,, Ide bagus buat jualan nih temen².
Mungkin buat sebagian orang bikin kuah cuko tahu gejrot ini mudah.tapi aq bikin udh beberapa kali sampe kapok ga mau buat lagi.
Cuma yg namanya baru ya pasti gagal trus.
Sampe bingung apa yg kurang apa yg mesti di ganti dah di tambah udh di kurangi.
Kamu bisa masak Tahu gejrot ala abang-abang menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Tahu gejrot ala abang-abang
- 5 tahu pong / tahu coklat.
- Bumbu uleg.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 batok gula merah uk.1/2 lingkaran (kalo disisir jadi 3 sdm).
- 5 buah cabe rawit ijo lalap (sesuai selera pedas, boleh tambah).
- 1/2 sdt garam.
- 7 sdm penuh air asam (boleh ditambah/kurang, sesuai selera).
Tahu gejrot ala abang-abang siap untuk dihidangkan. Setelah itu tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu. Masak air secukupnya, masukkan air asam jawa, gula jawa, dan kecap manis hingga air mendidih dan gula serta bahan lain larut. Lihat juga resep Tahu Gejrot / Tahu Berontak enak lainnya!
Langkah-langkah Tahu gejrot ala abang-abang
- Ambil 1 sdm asam. Larutkan dengan 10-12 sdm penuh air hangat..
- Uleg semua bumbu sambal dan garam dalam keadaan mentah. Tambahkan air asam..
- Setelah rasa pas, masukan tahu yang sudah dipotong2..
- Campur tahu dengan kuah sambil di pijit2 halus dengan uleg'an/sendok supaya bumbu meresap ke tahu..
Tahu gejrot ala abang abang Asem pedes seger, buat ganjel perut disore hari yg panas cocok bgt nih, dari pada di phpin abang tahu gejrot yg ga dateng dateng mending bikin sendiri yuk. Memiliki nama tahu gejrot, makanan ini diolah dengan cara ditumbuk atau digejrot dengan ulekan. Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, yang terbuat dari tahu kopong dan bumbu lain. Tahu gejrot super laris manis di daerah Kebayoran Lama. Mangkal persis di depan pom bensin pertama dari arah Permata Hijau ke arah Kebayoran Lama.
