Batagor Tahu ala ala. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Resep cara membuat batagor tahu, salah satu jajanan khas Bandung yang populer. Sesuai namanya memiliki bahan dasar utama yaitu tahu putih.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Menurut beberapa teman teman asli Bandung yang pernah saya temui, Batagor mengambil singkatan kata dari Bakso dan Tahu yang di goreng. Kamu bisa masak Batagor Tahu ala ala menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Batagor Tahu ala ala
- 150 gr tahu putih.
- 10 sdm tepung terigu.
- 7 sdm tepung sagu/tapioka.
- 1/4 sdt baking soda.
- 1/4 sdt baking powder.
- Secukupnya garam dan lada bubuk.
- Sedikit air.
- 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Secukupnya kulit pangsit, potong 4 bagian.
Chef S Table Batagor Ala Chef S Table. Usaha Kecil Kecilan Resep Batagor Gurih. Belum Banyak Yang Tahu Begini Resep Asli Batagor Tanpa Ikan Ala Abang Sd. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Langkah-langkah Batagor Tahu ala ala
- Hancurkan tahu, masukan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata..
- Masukan irisan daun bawang, baking powder, baking soda, garam dan lada bubuk. Aduk lagi..
- Beri air sedikit demi sedikit, sampai adonan menyatu dan tekstur kenyal. Jangan terlalu encer ya. Diamkan 15-30 menit.
- Panaskan minyak dlm wajan. Goreng adonan batagor sedikit2 menggunakan bantuan sendok agar berbentuk bulat..
- Ambil sedikit adonan, letakan diatas kulit pangsit. Kemudian rekatkan, goreng semua adonan sampai matang. Angkat, sajikan dengan sambal kacang..
Cara mengisi batagor: Siapkan tahu yg sudah dibelah segitiga. Pilin pilin adonan aci, lalu selipkan di dalam tahu Goreng pangsit dan batagor dalam api kecil sampai sedang. batagor $donan isi batagor % &ocok telur lalu masukkan daging ikan dan ayam yang sebelumnya sudah dicincang kasar# tepung tapioka# minyak wijen# rajangan daun bawang dan garam atagor -ahu ,andung "ederhana ala &ingsley telah jadi dan siap untuk dinikmati Source : http. Resep Batagor Tahu Bandung Sederhana ala Kingsley telah jadi dan siap untuk dinikmati. Cara Membuat Batagor Tahu - Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang dimiliki cukup membuat orang ketagihan untuk terus mencoba. Cara Membuat Batagor Tahu - Bagi Anda penikmat kuliner khususnya yang berkaitan dengan gorengan tidak asing lagi jika mendengar.