Resep Bubur sop ayam cirebon Khas

Bubur sop ayam cirebon. Places Ciledug, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Bubur Sop Ayam khas Cirebon. Bubur Sop Ayam Jalan-jalan malam di Cirebon sempatkan mampir ke Bubur Sop Ayam. Bubur nasi yang lebih mirip nasi tim lembek dengan kuah sop panas dijamin.

Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu. Jakarta - Bubur sop Cirebon hampir mirip bubur ayam. Kamu bisa memasak Bubur sop ayam cirebon menggunakan bahan-bahan 27 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Bubur sop ayam cirebon

1. Bubur:.
2. 2-3 centong nasi.
3. 1,5 liter Air kurleb.
4. 1 lembar daun salam.
5. Kaldu ayam.
6. Garam.
7. Bubuk bawang putih.
8. Kuah sop ayam:.
9. 1,5 liter air.
10. Kaldu dr daging sapi rebus 250 ml (tambah sum2 kaki sapi kl ada).
11. Merica.
12. Garam.
13. Kaldu ayam.
14. 2 batang Seledri.
15. Daun bawang 1 batang, potong bsr2.
16. 1 siung Bawang merah besar.
17. 1 siung Bawang putih besar.
18. Pala.
19. 3 sdt Tauco.
20. Topping:.
21. Daging ayam (ungkep dan suir2).
22. Kol.
23. Soun.
24. Kacang kedelai goreng.
25. iris Daun bawang.
26. Bawang goreng.
27. Kerupuk.

Bedanya, ada pemakaian kuah sop berisi ragam sayuran yang bikin rasa bubur makin Di Cirebon, bubur sop terkenal sebagai santapan malam hari. Berupa bubur nasi yang disirami kuah sop dan diberi sayuran sebagai salah satu. Bubur ayam adalah kuliner jenis bubur yang terkenal di Indonesia. Bahan utama bubur ayam adalah beras, maka disebut juga bubur nasi atau bubur beras.

Langkah-langkah Bubur sop ayam cirebon

1. Krn sdh punya stok kaldu sapi jd langkah pertama hanya merebus kaki sapi dg 1,5 liter air dg api kecil hingga keluar minyaknya.
2. Siapkan bahan2 untuk bubur, lalu masukkan dlm wajan teflon. Aduk2 hingga nasi berubah menjadi bubur kental. Sisihkan..
3. Iris bawang putih dan merah, lalu tumis dg sdkt minyak hingga berwarna agk keemasan. Lalu masukkan 3 sdt pasta kacang kedelai (tauco asin kokita). Aduk sebentar lalu angkat..
4. Siapkan seledri, daun bawang, lalu masukkan kedalam rebusan kaki sapi, lanjut merebus. Tambahkan bumbu2 kuah lainnya. Lalu masukkan campuran bawang goreng dan tauco. Aduk rata. Lalu masukkan kaldu sapi, biarkan mendidih. Cek rasa. Jika dirasa kurang, bs ditambah air..
5. Susun dlm mangkok.. bubur, soun, kol iris tipis, ayam suir, daun bawang, kacang kedelai goreng. Lalu siram dg kuah sop. Tambahkam kerupuk. Siap disantap..

Ada banyak varian bubur ayam di nusantara. Seperti bubur ayam Sukabumi, bubur ayam cirebon, dan bubur ayam menado. Bubur dengan sop ayam, atau sop ayam dengan bubur? Kuliner khas dari Cirebon yang satu ini mungkin masih terdengar asing di telinga Bubur yang digunakan berbeda dengan bubur ayam, tapi bisa dibilang seperti nasi tim. Berjalan-jalan ke kota Cirebon harus mencoba berbagai kuliner khas yang bisa memberi kehangatan tubuh akibat cuaca dingin yang menyelimut.