Cilok ayam bumbu kacang. Bagi yang ingin membuat sambal kacangnya. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.
Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Kamu bisa masak Cilok ayam bumbu kacang menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 10. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Cilok ayam bumbu kacang
- 200 gr tepung terigu.
- 100 gr tepung tapioka.
- Daun bawang.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt merica.
- 1 sdt kaldu jamur.
- Ayam fillet yang sudah direbus dan di suwir.
- Bumbu kacang.
- 5 biji cabai merah.
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- Bumbung kacang sinti.
Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit.
Langkah-langkah Cilok ayam bumbu kacang
- Didihkan air masukan bawang putih yang sudah dihaluskan daun bawang garam merica kaldu bubuk dan tepung terigu.
- Matikan kompor masukan kembali tepung tapioka.
- Bulatkan dan beri isian ayam.
- Didihkan air dan masukan cilok yang sudah dibulatkan.
- Cilok akan mengapung keatas jika sudah matang.matikan kompor cilok matang.
- Mari kita buat sambal kacang.
- Haluskan cabai bawang putih bawang merah Tia dengan sedikit minyak tambahkan daun jeruk,.
- Masukan bumbu kacang sinti beri garam koreksi rasa.
- Beri air secukupnya masak hingga bumbu matang.
- Selesai selamat mencoba.
Cilok Djadoel yang kini mulai langka. cilok salome jadul dengan bumbu kacang. Mulai dari cilok bumbu kacang, cilok ayam atau cilok bandung. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok: Tumbuk kacang hingga halus. Tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam jawa dan garam. Di atas adalah resep-resep cilok dengan berbagai bumbu yang berbeda namun memiliki rasa yang lezat-lezat.