Mie Ayam Bangka (bisa), Yamin (bisa). Lihat juga resep Mie ayam bangka enak lainnya!. Mie ayam Bangka yang ikonik dengan daging ayam cincangnya bisa jadi sajian enak di rumah. Cukup siapkan mie telur, ayam cincang dan beberapa bumbu tambahan.
Mie ayam sangat pas dimakan atau disantap pas diwaktu siang atau malam, karena memang sangat enak dan sangat gurih, apalagi dengan tambahan kuah dan sambal. Dengan campuran olahan ayam masakan apapun pasti. Masing-masing beri taburan atau topping tauge, sawi, ayam tumis lalu taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris. Kamu bisa masak Mie Ayam Bangka (bisa), Yamin (bisa) menggunakan bahan-bahan 32 dan langkah-langkah 9. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Mie Ayam Bangka (bisa), Yamin (bisa)
- Mie kering telur.
- 100 gr tauge.
- 1 ikat sawi.
- 2 batang daun bawang bagian hijau.
- Kerupuk pangsit.
- Topping Ayam.
- 1 kg Ayam giling kasar.
- 100 gr jamur.
- 9 siung bawang putih.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 sdm kecap ikan.
- 1 sdm minyak wijen.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdm totole.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt lada.
- Minyak mie.
- 2 siung bawang putih.
- 1 gelas minyak goreng.
- 1 sdm margarine.
- 2 sdm minyak wijen.
- 2 sdm kecap asin.
- 1/2 sdt garam.
- Kuah.
- 1 siung bawang putih.
- 1/2 sdt garam.
- 2 batang daun bawang bagian putih saja.
- Sambal.
- 20 pcs cabai rawit merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1/4 sdt garam.
Opsional : sobat onliners bisa menambahkan pangsit goreng atau pangsit basah bila suka. Kamu bisa memesannya menjadi mi ayam polos atau yamin yang manis-gurih. Gimana, tertarik pesan mi ayam di Bakmi Jhon? Jakarta - Jika bosan dengan mie ayam biasa, mie ayam khas Bangka bisa jadi pilihan berbuka puasa.
Langkah-langkah Mie Ayam Bangka (bisa), Yamin (bisa)
- Siapkan dan cuci beraih semua bahan.
- TOPING AYAM : Haluskan baput, tumis dengan margarine, beri lada, garam. Masukan ayam disusul kecap ikan, kecap asin minyak wijen. Aduk rata. Masukan jamur, saus tiram, daun jeruk dan kecap. Beri 1 gelas air. Masak hingga masak.
- MINYAK MIE : Tumis bawang putih dengan 1 gelas minyak, tambahkan garam, kecap asin dan minyak wijen. Sisihkan (harusnya pakai minyak ayam - minyak dari kulit ayam yang di goreng kering).
- KUAH MIE : Karena saya mau praktis aja, saya tumis baput dengan margarine kemudian tambahkan air hasil saringan dari toping ayam. Beri 2 gelas air dan daun bawang bagian putihnya.
- REBUS REBUS an : rebus tauge, sawi dan mie ayam serta bakso.
- Setelah mie direbus (sebentar aja kurleb 1-2 menit) angkat, saring beri minyak mie. Kalau mau di buat Yamin silahlan tambahkan kecap manis..
- SAMBAL : rebus cabai dan bawang putih kurleb 10 menit, haluskan.
- KERIPIK PANGSIT GORENG : isi kulit pangsit instant dengan toping ayam, goreng..
- Penyajian saya bikin 2 versi. Versi Yamin untuk anak anak dan versi mie ayam bangka untul si papao. Done 😊.
Topping ayamnya melimpah, ditambah taburan tauge dan sawi yang renyah. Kali ini coba Mie Ayam Bangka. Biar bisa hemat, bisa makan puas, biar bisa nambah dan nambah lagiii!💃💃 Makasih. Rasanya tidak sulit jika Anda mencoba resep mi ayam Bangka yang enak ini di rumah sendiri. Sesuaikan saja semua persiapannya dengan porsi yang akan Anda buat.