Resep Asli Pepes Hati & Ampela Ayam Enak

Pepes Hati & Ampela Ayam. Jeroan hati ampela juga enak jika dimasak pepes, jika ingin mencobanya silahkan lihat video ini. Ingin menikmati Pepes Hati Ampela Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".

Penggemar pepes bisa mencoba resep Pepes Hati Jamur di rumah. Agar hati ayam ini tidak hancur, pemakaian bumbu yang sudah ditumis bisa mempercepat proses mengukus. RESEP PEPES HATI AMPELA Aroma wangi dari daun kemangi dan bumbu rempah dari masakan pepes benar-benar dapat meningkatkan selera makan. Kamu bisa masak Pepes Hati & Ampela Ayam menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pepes Hati & Ampela Ayam

1. Bahan-bahan :.
2. 4 pasang hati Ampela ayam, bersih.
3. 3 lembar daun salam.
4. 1/2 sdt garam.
5. Secukupnya air untuk merebus.
6. 1 butir telur.
7. 1 batang kecil serei.
8. 2 helai daun bawang, potong 3 cm.
9. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
10. Secukupnya minyak untuk menggoreng.
11. Secukupnya daun pisang yg sudah di lakukan diatas kompor.
12. Secukupnya lidi untuk semat.
13. Bahan halus :.
14. 8 siung bawang merah.
15. 3 butir kemiri, sangrai.
16. 4 siung bawang putih.
17. 2 cm kunyit bakar.

Ingin menikmati Pepes Hati Ampela Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep masakan pepes hati ayam ini terasa spesial karena memakai bahan rempah khas nusantara yang. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.

Langkah-langkah Pepes Hati & Ampela Ayam

1. Rebus hati dan ampela, daun salam, garam sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Potong kecil-kecil. Dan siapkan bahan lainnya ya..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam serai sampai harum. Masukkan hati dan ampela. Aduk rata. Beri bumbu-bumbu. Lalu masukkan daun bawang aduk rata..
3. Setelah matang cek rasa nya. Matikan api dan masukkan kocokan telur. Aduk rata. Saya taruh dalam wadah kedap udara. Dan diamkan di kulkas semalaman. Baru paginya siap dibungkus..
4. Ini cara membungkus nya ya. Ambil 2 sdm hati ampela. Taruh di atas lembaran daun pisang. Lipat seperti melipat otak-otak. Lalu sematkan dgn lidi. Lakukan semua sampai adonan habis..
5. Panaskan grill sampai benar-benar panas. Bakar pepesan sampai agak gosong dan tercium aroma bebakarannya. Setelah di bakar pepes Hati ampela siap disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya. Selamat mencoba..

Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings. The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat (a small nail made from central rib of coconut-leaf), and then steamed or grilled on charcoal.