Pepes ayam tahu lombok ijo. Lihat juga resep Ayam Goreng Lombok Ijo enak lainnya! hari ini saya akan share bagaimana RESEP DAN CARA MEMBUAT SAYUR TAHU LOMBOK IJO masakan tradisional yang enak. ,resep ini cocok banget buat masakan sehari hari ibu rumah tangga, dijamin gampang. Tempe yang terbuat dr ampas tahu, hanya ada di jawa tengah, tempe gembus. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih.
Masukan ayam, aduk hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Anda bisa menyajikan Ayam Lombok Ijo dengan seporsi nasi putih hangat agar semakin mantap saat memakannya. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Kamu bisa masak Pepes ayam tahu lombok ijo menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Pepes ayam tahu lombok ijo
- Bumbu sambal hijau.
- 250 gram cabe hijau.
- 6 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 1 Sdm kaldu jamur.
- 1 sdt garam halus.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdm gula pasir.
- 2 lembar daun salam.
- Bahan tambahan lain:.
- 2 buah tahu putih ukuran sedang haluskan.
- 100 gram ayam giling.
- 1 buah telur ayam.
- 1 sdm tepung bumbu (merk kriuk).
- 1 lembar daun pisang (opsional).
Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri - Gunung Kidul.
Langkah-langkah Pepes ayam tahu lombok ijo
- Siapkan bumbu halus.
- Hancurkan tahu, beri tepung, telur, dan ayam giling.
- Campurkan dengan bumbu sambal hijau. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Siapkan dandang, alasi mangkuk dengan daun pisang agar bau harum saat dikukus keluar (opsional ya.. boleh pakai boleh tidak)dan kukus selama 20 menit. Jika sudah matang, angkatan dan sajikan..
Resep Asli Oseng-Oseng Lombok Ijo, cara membuat Oseng-Oseng Lombok Ijo, Resep masakan daerah, Resep asli banyumas, resep Oseng-Oseng Lombok Ijo, step by step membuat Oseng-Oseng Lombok Ijo, resep Oseng-Oseng Lombok Ijo dengan gambar, resep enak Oseng-Oseng Lombok Ijo Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Nasi + Ayam Goreng + Tahu Bali + Mie + Timun + Sambal + Gratis krupuk. Urap-Urap Ikan Asin Lombok Ijo Sepecial.