Resep Batagor Ekonomis ala abang2 kaki lima Lezat

Batagor Ekonomis ala abang2 kaki lima.

Kamu bisa memasak Batagor Ekonomis ala abang2 kaki lima menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Batagor Ekonomis ala abang2 kaki lima

1. 2 papan tahu (tumbuk kasar).
2. 1 butir telor ayam.
3. 1 batang daun bawang pre (cincang).
4. 2 siung bawang putih (haluskan).
5. 2 sdm terigu.
6. 3 sdm tapioka.
7. 1/2 sdt garam.
8. 1/4 sdt merica bubuk.
9. 1/2 sdt masako.
10. 1/2 sdt soda kue (larutkan brsama 100ml air).
11. 🍯bumbu kacang :.
12. 1 genggam kacang tanah (goreng dg api kecil hg matang).
13. 3 siung bawang merah.
14. 2 siung bawang putih.
15. 4 buah cabe rawit.
16. 1 buah cabe merah.
17. 2 sdm air asam jawa.
18. 1 sdm gula merah.
19. 150-200 ml air.
20. secukupnya gula & garam.

Langkah-langkah Batagor Ekonomis ala abang2 kaki lima

1. Aduk semua bahan kecuali air soda kue..
2. Tambahkan air soda kue secukupnya, profing kira2 30 menit..
3. Panaskan minyak dg api kecil, ambil sdikit adonan lalu goreng. Kira2 ½ sdt saja, nanti adonannya mengembang ktika dgoreng. Goreng bolak-balik hingga kecoklatan. Lalu angkat..
4. Bumbu kacang : blender semua bahan hingga halus..
5. Tumis dg 3 sdm minyak goreng, masak hingga sdikit mengental. Tingkat kekentalannya sesuai selera ya moms.
6. Sajikan selagi hangat, siram saus kacang diatasnya. Beri sdikit kecap manis & perasan air jeruk limau. Alhamdulillah..