Resep Asli Pepes Ayam Asli

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes Ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi.

Pepes Ayam Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Kamu bisa memasak Pepes Ayam menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pepes Ayam

  1. 500 gr ayam (berisi sekitar 8 potong).
  2. daun pisang.
  3. 4 bh serai bagi jadi 8.
  4. 3 bh daun bawang iris.
  5. 8 lbr daun jeruk.
  6. 8 lbr daun salam.
  7. 4 bh tomat potong2.
  8. haluskan :.
  9. 10 bw merah.
  10. 6 bh bw putih.
  11. 2 ruas kunyit.
  12. 2 ruas jahe.
  13. 3 bh kemiri.
  14. 7 bh cabe merah.
  15. bila suka garam, gula dan penyedap.

Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Skt Pon xde daahhhh😅 Amik extra daa tp mmg da abih.

Langkah-langkah Pepes Ayam

  1. Tumis bumbu halus masukkan garam, gula. dan air, setelah mendidih masukkan ayam masak sampai matang. dan air menyusut habis..
  2. Siapkan daun pisang tata ayam, daun salam, daun jeruk, serai dan daun bawang. lalu semat dengan tusuk gigi.
  3. Aggang diatas teflon sampai daun kering dan agak sedikit gosong. bila sudah matang angkat dan sajikan dengan nasi panas..

Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Coba praktikkan resep pepes nasi ayam. Dalam satu bungkus daun pisang sudah ada nasi dan Ingin bikin pepes yang berbeda? RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI.