Resep Rahasia Batagor Ayam Khas

Batagor Ayam. Kali ini saya akan share resep batagor ayam yang enak dan lezat. Cara membuat batagor ayam ini sangat mudah dan cepat. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika.

Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend. Kamu bisa masak Batagor Ayam menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Batagor Ayam

1. 200 gr daging ayam (saya pakai dada) cuci bersih.
2. 100 gr udang, buang kulit dan kotoran di punggung.
3. 150 gr tepung tapioka.
4. 2 siung bawang putih, haluskan.
5. 1 butir telur ayam.
6. Secukupnya garam.
7. Secukupnya lada bubuk.
8. Secukupnya kaldu jamur.
9. secukupnya Kulit pangsit.
10. 1 buah tahu putih.
11. 200 gr bumbu pecel siap pakai.
12. secukupnya Minyak goreng.

Terutama jika menggunakan food processor, semudah telapak tangan! Anda bisa mengreasikan batagor dengan bahan ayam. Batagor Ayam pun bisa menjadi camilan sore hari. Berikut resep mengolahnya seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep.

Langkah-langkah Batagor Ayam

1. Cincang daging ayam, udang dan bawang putih atau di blender juga boleh..
2. Bumbui daging ayam + udang cincang tadi dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Tambahkan tepung tapioka dan telur. Aduk hingga rata. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan..
3. Potong tahu kotak, lalu kerok sedikit tahu. Isikan adonan ke dalam tahu. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu hingga matang..
4. Siapkan kulit pangsit. Isikan adonan ke kulit pangsit, bentuk sesuai selera (saya membentuk pangsit menjadi panjang). Lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan..
5. Sisa adonan saya goreng bulat seperti bakso goreng..
6. Seduh bumbu pecel dengan air panas. Potong- potong batagor sesuai selera, letakkan di atas piring lalu siram dengan bumbu pecel, kucuri dengan jeruk limau. Batagor siap disajikan..

Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.