Resep Khas Pepes Ayam Pedas Khas

Pepes Ayam Pedas. Masak pepes ayam kampung ditambah dengan cabe merah dan daun singkong muda. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Pepes Ayam Pedas, Kalo ada yang belum tau cara membuat Pepes Ayam Pedas, yuk tonton video nya terus. Sajikan pepes ayam pedas bersama nasi hangat!

Pepes ayam ini begitu kaya akan rasa, tergantung selera, kebetulan resepsedapku akan membahas pepes ayam pedas yang begitu lezat rasanya sebagai sajian dan menu teman nasi anda di rumah. Salah satu jenis pepes ayam ialah Pepes Ayam Pedas. Dengan bahan utama daging ayam, ditambah cabe rawit sebagai bagian dari bumbunya, membuat olahan khas Jawa Barat ini terasa nikmat. Kamu bisa masak Pepes Ayam Pedas menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 10. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pepes Ayam Pedas

1. 1 ekor Ayam potong 8.
2. Daun pisang.
3. 4 btg sereh potong2, ambil bagian putihnya.
4. 2 lbr daun salam.
5. 2 lbr daun jeruk.
6. 4 bh tomat potong2.
7. 2 btg daun bawang potong2.
8. secukupnya Daun kemangi.
9. Bumbu Halus :.
10. 10 bh cabe merah keriting.
11. 15 bh cabe rawit setan boleh lebih.
12. 10 bh bawang merah.
13. 6 siung bawang putih.
14. 1 ruas jahe.
15. secukupnya Garam.
16. secukupnya Gula pasir.
17. secukupnya Kaldu bubuk.

Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Pepes ala jawa timuran yang berbumbu tajam dan pedas atau pepes ala sunda yang berbumbu Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya.

Langkah-langkah Pepes Ayam Pedas

1. Cuci bersih ayam dan siapkan bumbu2nya.
2. Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu beserta sereh, daun salam, dan daun jeruk.
3. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
4. Setelah bumbu harum.dan berminyak, tambahkan sedikit air agak tidak terlalu kental. Jangan lupa tes rasa.
5. Setelah bumbu meletup2 masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan bumbu merata. Matikan kompor.
6. Potong2 tomat dan daun bawang, serta siapkan daun yg terlebih dahulu di jemur supaya daun lemas.
7. Letakkan daun kemangi, beberapa potong tomat dan daun bawang di atas daun. Masukkan 2 potong ayam kemudian beri lg daun kemangi, tomat dan daun bawang.
8. Setelah itu bungkus rapat dan rapi, kemudian sematkan lidi pada setiap ujung daun. Lakukan hingga ayam habis. Lalu kukus selama 1jam dengan api sedang.
9. Setelah matang bakar pepes hingga daun kecoklatan dan bau pepes semerbak..
10. Pepes Ayam Pedas siap dihidangkan.

Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga.