Resep Asli Pepes ayam kampung Khas

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes ayam kampung. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Stok pepes hari ini: Pepes ayam kampung Pepes ayam broiler Pepes paha atas Pepes dada. Pepes ati ampela Pepes ikan gurame Pepes ikan patin Pepes ikan mas Pepes cumi Pepes tahu.

Pepes ayam kampung Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Kamu bisa memasak Pepes ayam kampung menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pepes ayam kampung

  1. 1 ekor Ayam kampung.
  2. Daun pisang secukup nya saya pake 2 pelapah.
  3. Daun kemangi sesuai selera saya pake 3iket.
  4. Bumbu yg di iris:.
  5. 2 buah Tomat.
  6. 3 batang Sereh.
  7. 5 cm Lengkusa.
  8. 10 buah Cabe rawit utuh.
  9. 10 lembar Daun salam.
  10. 1 butir telur.
  11. 5 batang Bawang daun.
  12. Bumbu yang di haluskan:.
  13. 5 cm Junyit.
  14. 5 buah Kemiri.
  15. 5 buah Bawang putih.
  16. 1/2 sendok teh Merica.
  17. 2 buah Bawang merah.
  18. 2 cm Jahe.
  19. Garam secukup nya.

Resep masakan ini sangat populer dan. Pepes nasi ayam, dalam satu bungkus daun pisang sudah lengkap mengandung nasi dan lauk ayam. Pepes nasi ayam pun siap disajikan. Resep Ayam Pepes - Ayam jamur bumbu pepes Nasi Pepes Ayam Daun Singkong Resep Ayam Pepes - Pais hayam Pepes ayam tanpa daun pisang Resep Ayam Pepes - Pepes Ayam Tempe.

Langkah-langkah Pepes ayam kampung

  1. Cuci bersih ayam,campur dengan bumbu yg sudah d haluskan tadi masukan atau campurkan i butir telur lalu d aduk,diamkan 15 mnit d kulkas,supaya bumbunha menyerap..
  2. Lalu siapkan daun pisang bungkus ayam pake daun pisang sertakan daunsalam,lengkuas iris,rereh,kemangi,tomat yg sudah d iris lalu daun kemangi,daun bawang dan cabe rawit d permukaan paling atas..
  3. Siapkan api sedang dan kukusan,setelah mendidih,masukan ayam yang sudah di bungkus,kukus kurang lebih 30 menit.
  4. Angkat dan sajikan.

Cara Memasak Rendang Ayam Kampung: Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk hingga merata dan sampai santan mendidih. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah kelezatan. Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.