Resep Khas Pepes Ayam Kemangi Lezat

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes Ayam Kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes Ayam Kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Pepes Ayam Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Pepes Ayam, yuk tonton video nya terus. Resep simple ala rumahan #resepayam #resepsimple #masakanrumahan #sukamasak. Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Kamu bisa memasak Pepes Ayam Kemangi menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pepes Ayam Kemangi

  1. 1 kg ayam (12 potong), cuci bersih.
  2. 7 siung baput.
  3. 9 siung bamer.
  4. 10 bh kemiri.
  5. 8 bh cabe merah.
  6. 4 cm kunyit.
  7. 2 ruas jahe.
  8. Secukupnya kaldu jamur.
  9. 12 lembar daun salam.
  10. 12 batang seray geprek.
  11. 12 lembar daun pisang.
  12. 2 buah tomat.
  13. Secukupnya cabe setan.
  14. Minyak untuk menumis.

Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak.

Langkah-langkah Pepes Ayam Kemangi

  1. Haluskan bamer, baput, cabe merah, kemiri, kunyit, jahe dan cabe merah lalu tumis sampai harum.
  2. Masukkan ayamnya beri sedikit air, tambahkan kaldu bubuk dan kemangi biarkan bumbu meresap, tes rass.
  3. Siapkan daun pisang, lapisi dg daun salam, seray, tambahkan ayam lapisi dg cabe tomat, lalu bungkus dan semat dg biting/tusuk gigi.
  4. Kukus sampai matang.

Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif.