Pepes Ayam Jamur. Nyobain resep Pepes Ayam Jamur sambil dengar alunan lagu dari Nella Kharisma, "Indah Pada Waktunya" Asyik kali yaa. Kamu juga bisa masak pepes ayam jamur yang enak di rumah, kok. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta.

Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning. Kamu bisa memasak Pepes Ayam Jamur menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pepes Ayam Jamur

1/2 kg daging dada ayam.
1/4 kg jamur tiram.
2 genggang daun kemangi.
3 buah tomat.
5 buah tahu putih.
Garam.
Air.
2 butir telur.
Daun salam sobek sobek.
Daun jeruk purut.
secukupnya Cabe rawit.
Daun pisang untuk membungkus.
Lidi untuk sematan.
Bumbu halus.
4 butir bawang putih.
6 buah bawang merah.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.

Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu Pertama-tama suwir jamur lalu bersihkan. Selanjutnya bersihkan dan potong daging ayam fillet. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya.

Langkah-langkah Pepes Ayam Jamur

Cuci bersih daging ayam bumbui garam kemudian rebus sampi empuk. Angkat tiriskan, setelah dingin suwir suwir daging ayam..
Suwir suwir jamur kemudian cuci bersih dan peras sampai kering. Siapkan bumbu ulek, taruh di wadah kemudian campur dengan ayam, daun kemangi dan telur..
Campur sampai merata. Dan siapkan daun pisang. Lapisi tiap bungkus pepes dengan daun salam, daun jeruk dan cabai utuh. Bungkus pepes sampai habis..
Siapkan dangang yang sudah diberi air. Nayalakan kompor, masukkan pepes. Tunggu sampai keluar uap baru tutup rapat dandang..
Masak sekirae 15 menit atau sampai matang..
Kalo ingin lebih gurih, panggang pepes diatas api (saya menggunakan wajan anti lengket). Selamat mencoba...

Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara membuat pepes ayam ini sederhana. Campur bahan tahu yang sudah halus dengan ayam suwir dan jamur yang telah dipotong kecil-kecil, kemudian tambahkan. Seperti tempe, tahu, telur, jamur, dan ayam. Variasi pemasakan pepes pun juga beraneka ragam Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda. Dengan membuat menu satu bulan, otomatis akan memudahkan Bunda dalam menyiapkan Baik itu pepes ayam, bebek, ikan, atau jamur.