Resep Rahasia Pepes Ayam Kemangi Khas

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes Ayam Kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes Ayam Kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Pepes Ayam Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Pepes Ayam, yuk tonton video nya terus. Resep simple ala rumahan #resepayam #resepsimple #masakanrumahan #sukamasak. Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Kamu bisa masak Pepes Ayam Kemangi menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 9. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pepes Ayam Kemangi

  1. 1 Kg Ayam.
  2. Secukupnya Kemangi.
  3. Daun Salam.
  4. Daun Pisang.
  5. Bumbu Halus.
  6. 8 Bawang Putih.
  7. 5 Bawang Merah.
  8. 2 butir Kemiri.
  9. Serai secukupnya, digeprek saja.
  10. 2 cm jahe.
  11. 2 cm kunyit.
  12. 1 sdt garam.
  13. secukupnya Gula Jawa.

Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak.

Langkah-langkah Pepes Ayam Kemangi

  1. Rebus ayam, hingga empuk.
  2. Haluskan semua bumbu.
  3. Jika ayam sudah empuk, dinginkan, lalu suwir suwir.
  4. Rebus ayam suwir dan bersamaan dengan bumbu halus.
  5. Cicipi rasanya, jika sudah pas, biarkan meresap.
  6. Matikan kompor.
  7. Bungkus ayam yang dibumbui tadi dengan daun bambu, urutanya yaitu daun bambu taruh salam, taruh ayam, dan tambahkan kemangi, lalu bungkus.
  8. Setelah semua terbungkus, kukus selama 20 menit.
  9. Setelah 20 menit, pepes ayam suwir siap dinikmati.

Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif.