Soto ayam bogor. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai. Salam hangat dari Soto Sota untuk warga Bogor. Kami hadirkan menu khas otentik Solo dan Jogja dengan sentuhan tradisional yang modern namun terjangkau dan.

Been to Kedai Soto Ibu Rahayu? Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam. Sebenarnya variasi soto ada cukup banyak. Kamu bisa memasak Soto ayam bogor menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Soto ayam bogor

1 kg ayam.
200 ml Santan.
1/4 kg kentang boleh diganti dengan kentang instant.
Bumbu.
1 . 5 siung Bawang putih.
2 . 5 ruas jari kunyit.
3 . Bawang merah untuk dibuat bawang goreng.
4 . Daun bawang.
5 . Tomat.
6 . Jeruk sambal.
7 . Sereh.
8 . Cabe rawit.

Bahan dasar yang umum dipakai umumnya daging ayam atau daging sapi. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

Langkah-langkah Soto ayam bogor

Bersihkan ayam dari bulu bulu halus.. cuci dan rendam sebentar dengan garam dan cuka untuk menghilangkan bau dan lemak ayam, cuci kembali dan tiriskan..
Siapkan air dalam panci lalu biarkan sampai mendidih.. setelah mendidih masukkan ayam dan biarkan sampai empuk, setelah empuk ambil daging ayam lalu suir dan tulangnya masukkan kembali ke panci.. agar lebih gurih...
Siapkan bumbu.. bersihkan bawang putih dan kunyit lalu iris.. siapkan wajan dengan minyak sedikit lalu tumis bawang putih, kunyit dan sereh yg sudah di geprek..
Haluskan bumbu yang diatas kecuali sereh lalu masukkan bumbu ke panci ayam tadi...
Setelah harum masukkan santan dan biarkan mendidih.. setelah mendidih sisihkan...
Untuk penyajiannya.. masukkan kentang yg sudah digoreng.. irisan tomat.. daun bawang lalu siram dengan kuah soto beserta ayam suir dan tulangnya.. tambahkan perasan jeruk sambal.. emping dan cabe rawit yg sudah dihaluskan.. sesuai selera.. mmm soto ayam suir siap dihidangkan...

Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat. Find Soto Ayam Cak Sam menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.