Resep Khas Batagor (ayam) Lezat

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Batagor (ayam). Cara membuat batagor ayam enak : Potong dulu tahunya berbentuk segitiga dan gorenglah hingga warnanya kecokelatan. Keluarkan saja bagian putihnya untuk dijadikan tempat mengisi adonan batagor. Haluskanlah bumbunya seperti bawang putih, bawang merah serta garam secukupnya.

Batagor (ayam) SIOMAY BATAGOR DEPAN SEKOLAH SANTA MARIA SEKARANG MIE AYAM ADA KEMASAN INSTANNYA,. Cuci bersih ayam fillet, kemudian haluskan semua bahan batagor dan bumbu batagor (dapat manual dengan diuleg atau menggunakan blender maupun foodprocessor dengan ditambah sedikit air). Kamu bisa masak Batagor (ayam) menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Batagor (ayam)

  1. Bahan isian:.
  2. 4 potong daging ayam.
  3. 150 gram tepung tapioka.
  4. 1 butir telur.
  5. 1 gelas belimbing es batu.
  6. 6 buah bawang merah (goreng).
  7. 3 siung bawang putih (goreng).
  8. secukupnya Lada.
  9. 3 batang daun seledri (iris).
  10. secukupnya Garam.
  11. secukupnya Penyedap.
  12. Bahan saus kacang:.
  13. 100 gram kacang tanah.
  14. 5 buah bawang merah.
  15. 3 siung bawang putih.
  16. 10 buah cabe rawit.
  17. 1 sachet kecap sedap.
  18. 3 sdm gula palm.
  19. 150 ml air matang.
  20. secukupnya Garam.
  21. secukupnya Penyedap.
  22. secukupnya Minyak goreng.
  23. Bahan kulit:.
  24. 35 lembar kulit pangsit.

Aduk hingga rata dalam wadah besar, jangan lupa untuk koreksi rasa. Assalamu'alaikum teman-teman yang mau jualan batagor, ini ada resep dan cara buat batagor yang enak. Resep ini biasa dipakai pedagang batagor gerobakan atau street food. Lihat di kulkas ada tahu putih dan ayam filet, hmm d bikin batagor aja 🤗 Hesti Pratiwi.

Langkah-langkah Batagor (ayam)

  1. Blender semua bahan isian kecuali tepung tapioka dan daun seledri hingga halus, barulah setelah itu masukkan tepung tapioka dan irisan daun seledri, aduk hingga rata..
  2. Siapkan kulit pangsit, ambil 1 lembar lalu beri bahan isian lalu lipat sesuai selera. Lakukan hingga adonan isian habis..
  3. Panaskan minyak goreng lalu goreng pangsit hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
  4. Goreng kacang, semua bawang dan cabe, lalu ulek hingga halus bersama lada, tambahkan air matang dan gula palm..
  5. Masak bumbu kacang, tambahkan garam dan kecap hingga meletup2, angkat dan sisihkan sebentar. Potong2 pangsit tadi lalu siram dengan bumbu kacang dan sedikit tambahkan kecap. Selanjutnya batagor siap disajikan..

Utk bumbu kacangnya kebetulan lagi pakai yg siap pakai merk pronas tapi dibumbui lg biar makin sedap 😊 citra. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. It is traditionally made from pork but frequently substituted with tenggiri (spanish mackerel) fish meat for halal reasons.