Resep Terfavorit Pepes Ayam Kemangi Khas

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes Ayam Kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes Ayam Kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Pepes Ayam Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Pepes Ayam, yuk tonton video nya terus. Resep simple ala rumahan #resepayam #resepsimple #masakanrumahan #sukamasak. Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Kamu bisa masak Pepes Ayam Kemangi menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pepes Ayam Kemangi

  1. 1/2 ekor ayam lumuri dengan air jeruk nipis.
  2. 4 lembar daun salam.
  3. 2 batang sereh digeprek.
  4. 3 ikat daun kemangi.
  5. Bumbu halus:.
  6. 10 buah bawang merah.
  7. 4 buah bawang putih.
  8. 6 buah kemiri (disangrai).
  9. 3 ruas kunyit (bakar, kupas).
  10. 1 ruas jahe.
  11. 1/2 sdt kaldu jamur.
  12. 1/2 sdt gula pasir.
  13. secukupnya Garam.

Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak.

Langkah-langkah Pepes Ayam Kemangi

  1. Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, tambahkan gula dan garam. Tambahkan daun sereh, cek rasa..
  2. Masukkan ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis dan dicuci bersih..
  3. Bungkus pepes ayam menggunakan daun pisang, (saya pakai alumunium foil, karna ga punya stok daun pisang). Kukus selama 20 - 30 menit hingga harum dan bumbu meresap..
  4. Pepes ayam siap disajikan..

Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif.