Resep Terfavorit 17. Pepes Ayam Kemangi Mudah

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

17. Pepes Ayam Kemangi. Pepes Ayam Kemangi merupakan olahan ayam yang dimasak dengan cara dibakar yang dibungkus dengan daun pisang. proses pembakarannya mengeluarkan aroma khas kar. Masih ada sisa daun pisang, daripada kering dan kebuang, bikin pepesan lagi aja. Indonesian real food, so tasty and healty.

17. Pepes Ayam Kemangi Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Yaitu dengan cara hancurkan tahu, campur dengan bumbu halus, kemudian tambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, dan juga cabe rawit ke dalam daun pisang, semat ujungnya dengan lidi lalu dimasak dengan cara dikukus, lalu dibakar sejenak sesaat sebelum disajikan. Lihat juga resep Pepes tahu kulit ayam kemangi enak lainnya! Kamu bisa masak 17. Pepes Ayam Kemangi menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 2. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan 17. Pepes Ayam Kemangi

  1. 250 gram fillet ayam, potong dadu.
  2. 2 buah tomat hijau, iris.
  3. 1 ikat daun kemangi.
  4. 1 batang sereh, iris serong.
  5. 1 butir telur.
  6. 1 sdt gula.
  7. 1 sdt kaldu jamur.
  8. Cabe rawit.
  9. Daun pisang.
  10. Bumbu halus.
  11. 5 siung bawang merah.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 3 cm kunyit.
  14. 2 cm jahe.
  15. 1 sdt garam.
  16. Secukupnya minyak.

Masih ada sisa daun pisang, daripada kering dan kebuang, bikin pepesan lagi aja. Tapi tadi kelupaan naruh garam dan gula jadinya ngulang lagi buat nambahin. Lihat juga resep Pepes pindang pedas kemangi enak lainnya! Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini.

Langkah-langkah 17. Pepes Ayam Kemangi

  1. Campur bumbu halus dengan semua bahan lainnya (kecuali daun pisang ya 😝).
  2. Potong daun pisang, masukkan adonan step 1. Kukus kurleb 35-40 menit. Sajikan 💕.

Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya. Siapkan daun pisang, tata daun salam, laos, kemangi, ayam dan bumbu tumis. Itulah tadi bahan-bahan serta cara membuat Pepes Ayam Daun Kemangi yang langsung bisa kamu coba di rumah. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi aroma daun kemangi yang begitu menggoda.