Resep Pepes ayam Sedap

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi.

Pepes ayam Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Kamu bisa memasak Pepes ayam menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pepes ayam

  1. 1/2 kg ayam.
  2. 1 bungkus bumbu racik ayam goreng (sya pakai Indofood).
  3. 3 bawang putih.
  4. 6 bawang merah.
  5. 1/2 sdt ladaku.
  6. 1 sdt royko.
  7. Daun pisang untuk membungkus.
  8. secukupnya Bawang daun.
  9. secukupnya Salam.
  10. secukupnya Cabe rawit.
  11. Air untuk merebus.
  12. 1 jeruk nipis utk mencuci ayam.

Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Skt Pon xde daahhhh😅 Amik extra daa tp mmg da abih.

Langkah-langkah Pepes ayam

  1. Lumuri ayam dg jeruk nipis 15 menit, cuci sampai bersih.
  2. Siapkan 250 ml air, masukan bumbu racik, ladaku, royko bawang putih dan bawang merah yg sudah di iris kecil-kecil, panaskan sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah di cuci, lalu ungkep sampai benar" meresap & air surut.
  4. Siapkan daun pisang tambahkan daun salam, daun bawang yg sudah d potong sesuai selera & cabai rawit terakhir tambahkan daging ayam yg selesai d ungkep. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Panaskan kukusan hingga air mendidih.
  6. Masukkan pepes dlm kukusan, masak dengan api sedang kurang lebih 30 menit.
  7. Siap d sajikan.

Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Coba praktikkan resep pepes nasi ayam. Dalam satu bungkus daun pisang sudah ada nasi dan Ingin bikin pepes yang berbeda? RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI.