Cimol (Aci dicemol) hemat bahan. Cimol (aksara Sunda: ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪) adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata (Bahasa Sunda aci digemol), yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan.

KALAU yang ini bukan Cimol Cibadak Mal tapi makanan khas Bandung. Yang ini aci (tepung kanji) Cibadak Mal adalah pusat pakaian bekas di Pasar Gedebage, nah kalau yang ini aci (tepung kanji) Bahan utamanya adalah tepung kanji. Namun dari segi bentuk kedua penganan ini memiliki perbedaan. Kamu bisa memasak Cimol (Aci dicemol) hemat bahan menggunakan bahan-bahan 6 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Cimol (Aci dicemol) hemat bahan

8 sdm tepung tapioka.
3 sdm tepung terigu.
1 sdt kaldu bubuk.
Daun bawang.
secukupnya Air matang.
Minyak untuk menggoreng.

Cimol biasanya dijual di pinggir jalan oleh Abang-abang di Bandung namun yang paling enak yaitu Cimol Gedebage online itu mah cimol jual baju bekas. hehe. Cara membuatnya, adonan tepung kanji dibuat bulat-bulat, kemudian digoreng kering ada juga tipe atau jenis cimol basah yang diberi saus. Baik cimol kering maupun cimol basah mudah saja dijumpai di pusat-pusat keramaian, mulai dari foodcourt, jajanan anak sekolah , restaurant, bahkan di Cimol sendiri merupakan singkatan dalam bahasa Sunda yakni aci digemol. Aci aias tepung kanji merupakan bahan dasar dari cimol ini.

Langkah-langkah Cimol (Aci dicemol) hemat bahan

Campur tepung tapioka,tepung terigu, kaldu bubuk dan daun bawangnya campur jadi satu.
Lalu beri air secukupnya kemudian sampai bisa dibentuk bulat2 kemudian siapkan penggorengan yg sudah diberi minyak, cimol mentah yg sudah dibentuk masukan ke minyak pastikan semua kena minyak atau goyang2 penggorengan agar semua terkena minyak. Fungsinya ini agar pas digoreng tdk meledak2 ya mak.
Goreng dengan api kecil ya mak.. Saya pakai perasa pedas manis dan original ni mak.. Bisa pakai saos atau boncabe ni mak. selamat mencoba ❤.

Aci merupakan bahan utama untuk membuat cilok, cireng, dan cimol. Lalu apa beda dari ketiga makanan ringan itu? Sedangkan cimol singkatan dari aci digemol. Aci adalah sebutan orang Sunda untuk tepung kanji. Aci merupakan bahan utama untuk membuat cilok.