Batagor ayam. Kali ini saya akan share resep batagor ayam yang enak dan lezat. Cara membuat batagor ayam ini sangat mudah dan cepat. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika.

Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend. Kamu bisa masak Batagor ayam menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 13. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Batagor ayam

200 gr daging ayam giling.
8 sdm tepung tapioka.
1 sdm tepung beras.
2 butir telor.
daun bawang di rajang halus.
garam dan penyedap rasa.
100 ml air matang.
kulit pangsit siap masak.
bumbu halus.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1/2 sdt merica.
bumbu kacang.
1 ons kacang tanah goreng, dan dihaluskan.
7 biji cabe merah besar.
5 biji cabe rawit (selera).
5 bawang merah.
3 bawang putih.
5 lembar daun jeruk.
minyak untuk menumis.
1 sdm tepung mizena.
100 ml air.
garam dan kecap.

Terutama jika menggunakan food processor, semudah telapak tangan! Anda bisa mengreasikan batagor dengan bahan ayam. Batagor Ayam pun bisa menjadi camilan sore hari. Berikut resep mengolahnya seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep.

Langkah-langkah Batagor ayam

Haluskan bamer baput dan merica. sisihkan.
Campur semua bahan aduk sampe rata masukkan bumbu halus dan tuangkan airnya.
Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit.
Goreng dengan minyak panas hingga matang.
Membuat saos kacang nya,:.
Rebus cabe rawit dan cabe kriting agar mendapatkan warna merah yg cantik.
Haluskan bawang merah, bawng putih dan cabe yg sdh direbus,.
Tumis bumbu yg sdh dihaluskn tadi tambaahkan daun jeruk. tumis sampai keluar minyak berwarna merah..
Masukkan kacang tanah yg sdh dihaluskan lanjutkan menumis hingga semua tercampur rata dan minyak merah semakin banyak.
Masukkan 100 ml air, rebus hingga mendidih. masukkan garam.
Encerkan tepung maizena dengan sedikit air dan masukkan ke dalam adonan saos kacang.
Aduk hingga mengental.
Saos kacang siap dihidangkn dengan batagor. jngan lupa kasih perasan jeruk limau.

Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.