Batagor isi daging ayam giling dan udang Beserta Bumbu nya. Batagor adalah baso tahu goreng yg dimana makanan khas bandung yg dikenalpp dg saus kacang dan khas nya rasa ikan tenggiri,,,nah disini saya akan ganti ikan. Buka dan rengtangkan kulit nya dan isi dengan adonan di atas lalu lipat kembali dengan ujung agak dilipat. Ulangi sampai semua adonan dan kulit pangsitnya habis.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan Bisa dengan isian tuna, ikan kembung, maupun udang.
Kamu bisa masak Batagor isi daging ayam giling dan udang Beserta Bumbu nya menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Batagor isi daging ayam giling dan udang Beserta Bumbu nya
- 2 Kulit lumpia dibagi.
- Daging ayam giling.
- Udang kupas cincang halus.
- 10 sdm tapioka.
- 3 sdm terigu.
- Bawang putih dihaluskan.
- Jahe 1 cm dihaluskan.
- Merica bubuk.
- Kaldu jamur.
- Garam.
- Cabe bubuk.
- Air.
- Minyak untuk goreng.
- Bahan bumbu kacang.
- Bumbu pecel beli di warung.
- Air hangat.
- Kecap.
- Saos sambal (sesuai selera) saya skip yg ini.
Kalau kamu alergi dengan makanan laut, isian bisa diganti dengan ayam, atau bisa. Yuk, cek daftar berikut dan resepnya agar tidak bosan! Tapi sekarang, siomay punya varian isi yang beragam seperti ayam dan ikan. Nikmati lezat dan sedapnya bakpao dengan isi daging ayam yang istimewa.
Langkah-langkah Batagor isi daging ayam giling dan udang Beserta Bumbu nya
- Cincang sampai halus udangnya campur dg daging ayam.
- Campur dengan bahan lainnya tambahkan air sampai adonannya tdk encer tdk terlalu kental juga dan bs dibentuk di kulit.
- Kemudian isi dan bentuk sesuai kreatifitas š¤£ mohon maaf bentuk punya saya abstrak ya karena masaknya diburu2 mau buka puasa.
- Awalnya goreng dengan api kecil agar dalemnya matang. Kemudian besarkan api saat kira2 sudah matang isinya.
- Untuk sambel kacang berhubung saya orangnya suka yg cpt pake sambel pecel aja dicairkan dengan air hangat tambahkan kecap. Simpel kan ga perlu ngulek kacangš¤£.
- Sajikan selagi hangat dan tambahkan bumbu tadi yg telah dibuat.
Dipadukan dengan saus atau mayonnaise sajian ini akan terasa Setelah itu, tuangkan daging giling kedalamnya bersama dengan daging ayam. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai berubah warna dan lebih pucat. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend. Terutama jika menggunakan food processor, semudah telapak tangan! Giling halus labu, udang, dan daging ayam.
