Cireng isi ayam suwir pedas. Lihat juga resep Cireng isi ayam suwir pedas enak lainnya! Resep cireng ayam suwir pedas dan enak Untuk resep dan bahan - bahan lengkap nya bisa tonton vidio aku selengkapnya ya. Cireng ayam suwir pedas ini bisa jadi cemilan dirumah atau jg bisa jadi ide.
Cireng itu cemilan terfavorit. udah lama banget ga makan cireng isi, mumpung weekend yuuk bikin sendiri yuni az-zahra. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Kamu bisa memasak Cireng isi ayam suwir pedas menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Cireng isi ayam suwir pedas
- 4 Dada Ayam.
- 3 Bawang Putih.
- 4 Bawang Merah.
- 13 Cabe Rawit (Sesuai Selera).
- 1 Cabe Merah.
- Teping Tapioka.
- Tepung Terigu.
- Garam.
- Penyedap.
Selain adonan aci atau sagu, makanan khas Bandung ini juga bisa ditambahan isi di dalamnya. Seperti abon, suwiran ayam, dan keju parut pada resep kali ini. Cireng isi telur orak-arik siap disajikan, dengan proses yang cukup cimpel dan mudah untuk dicoba. Apabila sebelumnya anda hanya membuat cireng dengan isian ayam atau kornet, maka kali ini anda dapat memberikan rasa yang lebih bervariasi dengan cireng isi ayam suwir pedas, sebagai berikut resep dan langkah membuatnya.
Langkah-langkah Cireng isi ayam suwir pedas
- Rebus ayam setengah matang, tiriskan lalu disuwir.
- Untuk bumbu isiannya. Ulek cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan beri garam.
- Panaskan minyak, oseng bumbu yg telah di ulek. Setelah matang, masukan ayam. Oseng kembali sampai matang.
- Untuk adonan, masukan tepung terigu dan penyedap. Aduk sambil dituangkan air hangat sedikit demi sedikit, setelah itu masukan tepung tapioka.
- Aduk adonan hingga tidak lengket, jika masih lengket beri tepung tapioka.
- Bulat² adonan dan ratakan, isi cireng. Lalu rapatkan ujungnya dengan memilin bagian ujung menyerupai pastel.
- Panaskan minyak, lalu goreng cireng. Tiriskan dan cireng siap disantap.
Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir. Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan) Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bawang Bombay hingga aromanya sedap. Jajanan cireng ini meluas hingga ke seluruh nusantara. Bahkan kini cireng isi telah banyak berkembang dengan berbagai varian rasa, dengan varian aneka saos. Sampai sekarang beberapa orang mencoba dengan menjual cireng frozen atau yan dibekukan dan siap goreng.