Resep Asli Pepes ayam sunda Nikmat

Pepes ayam sunda. Resep pepes ayam masakan tradisional Sunda Jawa Barat yang kaya aroma dan cita rasa dengan dibungkus daun pisang. Pepes atau disebut juga pais ayam enak. Hallo hallo ha.apakabar semuanya. kli ini beby zain bakal ajakin kalian masak masakan khas sunda, PEPES AYAM pepes ayam khas dapoer djanda ini rasanya.

Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan. Resep pepes ayam Sunda enak dan lezat. Kamu bisa memasak Pepes ayam sunda menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pepes ayam sunda

1. 4 potong daging ayam.
2. 2 bh jeruk nipis.
3. 13 bh bawang merah (sesuai selera karena aku suka bawang jdi bnyak hehe).
4. 5 bh bawang putih.
5. 4 bh cabe merah kriting.
6. 3 bh cabe rawit.
7. 1 bh tomat.
8. 4 bh kemiri.
9. 2 ruas jari kunyit.
10. 1 ruas jari jahe.
11. secukupnya daun salam.
12. secukupnya sereh.
13. secukupnya daun kemangi.
14. secukupnya daun pisang (yang sudah di panaskan agar daunnya lentur).

Resep pepes ayam sunda - Makanan yang satu ini emang banyak penggemarnya. Resep Ayam Pepes Sunda - Masakan pepes banyak digemari baik pepes dari ikan atau pepes dari bahan ayam. Masakan pepes umumnya disediakan dengan rasa pedas dan aroma ramuan khas. Peribahasa dari bahasa Sunda tidak kalah dengan peribahasa bahasa lainnya, orang Sunda kuno terkenal dengan Leuenyeupan Hirup yang sangat mendalam. insideNesia merangkum sedikit dari.

Langkah-langkah Pepes ayam sunda

1. Cuci ayam potong sampai bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis tunggu +- 10 menit (agar tdk bau amis) setelah itu cuci bersih lagi..
2. Blander semua bahan bumbu sampai halus (kecuali : daun salam, sereh, kemangi)..
3. Setelah itu tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh sampai wangi lalu masukan air secukupnya, lalu masukan daging ayam yg sudah di bersihkan tdi (di ungkeb ayamnya) dan tunggu sampai airnya menyusut. (tapi jangan sampai kering juga ya bu ibu).
4. Setelah itu siapkan daun pisang yang sudah di panaskan lalu masukan ayam beserta sisa2 bumbu halus yg tersisa dari air ungkeb tadi dan tambahkan daun kemangi secukupnya. bungkus semua ayam sampai habis..
5. Lalu siapkan panci untuk mengkukusnya. isi panci dengan air secukupnnya, dan masukan ayam yg sudah di bungkus daun pisang tadi, tutup panci dan tunggu +- 45 menit. selesaiiiii selamat mencoba bu ibu..

Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Cara Membuat Pepes Ayam Kemangi Khas Sunda RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Resep Pepes Ayam - memasak daging ayam dengan cara di pepes atau di bungkus dengan daun oke kembali ke resep pepes ayam , saya akan memberikan resep pepes ayam dari sunda , kenapa.