Resep Asli Pepes Ayam Mudah

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes Ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi.

Pepes Ayam Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Kamu bisa masak Pepes Ayam menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pepes Ayam

  1. 1 ekor ayam, potong 8.
  2. Bumbu halus.
  3. 10 siung bawang merah.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. 5 kemiri goreng.
  6. 3 buah cabai merah keriting.
  7. 1 ruas kunyit.
  8. 3 ruas jahe.
  9. 1 sdt lada.
  10. Bumbu Pelangkap.
  11. 2 batang daun bawang, iris serong.
  12. 4 buah tomat merah, potong sesuai selera.
  13. 8 lembar daun salam.
  14. 2 ikat kemangi, siangi.

Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Skt Pon xde daahhhh😅 Amik extra daa tp mmg da abih.

Langkah-langkah Pepes Ayam

  1. Cuci bersih ayam, haluskan bumbu, beri garam sekaligus..
  2. Tuang bumbu halus dan bumbu pelengkap ke dalam ayam, aduk hingga merata..
  3. Siapkan daun pisang, taruh daun salam untuk alas ayam, bungkus satu satu atau bisa sekaligus dalam pinggan tahan panas yg dialasi daun pisang dan ditutup daun pisang, lalu kukus hingga matang, kurleb 1 jam..

Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Coba praktikkan resep pepes nasi ayam. Dalam satu bungkus daun pisang sudah ada nasi dan Ingin bikin pepes yang berbeda? RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI.