Resep Rahasia Brengkes ampela ayam mantul Enak

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Brengkes ampela ayam mantul. Bosen ayam digoreng jadinya dipepes atau dibrengkes. Hampir mirip sama garang asem, bedanya gak pakai santan dan belimbing wuluh. Masih seger karena ada irisan tomatnya dan pastinya enak.

Brengkes ampela ayam mantul Sebenarnya ini pakai ayam tapi saya ganti dengan ampela hati ayam sesuain stok saja. Lihat juga resep Pepes ati rempelo ayam enak lainnya!. Siang ini masak sayur asem sambel terasi dan pepes wes mantul deh 😄😜. Kamu bisa masak Brengkes ampela ayam mantul menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Brengkes ampela ayam mantul

  1. 1/4 kg ampela ayam.
  2. 10 cabe rawit.
  3. 10 siung bawang putih.
  4. 7 siung bawang merah.
  5. 6 biji kemiri.
  6. 1 sdm ketumbar.
  7. 3 cm jahe.
  8. 3 cm kencur.
  9. 3 cm kunyit.
  10. secukupnya Garam.
  11. Penyedap rasa.
  12. 10 cabe merah.
  13. 10 biji belimbing wuluh.
  14. 10 lembar daun pisang.

Sebenarnya ini pakai ayam tapi saya ganti dengan ampela hati ayam sesuain stok saja.. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat, tidak bau, dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik.

Langkah-langkah Brengkes ampela ayam mantul

  1. Cuci ampela ayam sampai bersih jangan lupa berdo'a.
  2. Haluskan bumbu ada cabe kencur jahe kunyit kemiri ketumbar.
  3. Iris belimbing lalu siapkan wadah.
  4. Campurkan bumbu halus dengan ampela dan irisan blimbing jangan lupa garam dan penyedap rasa.
  5. Bungkus atau buntel dengan daun pisang.
  6. Lalu kukus hingga matang kira2 15 menit.
  7. Selamat mencoba teman2🤗.

Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, Anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Lihat juga resep Ati Ampela Ayam enak lainnya! Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Goreng Kampung Madukoro - Pondok Gede.