Gado gado ayam ala cirebon #1. Kuliner yg satu ini rasanya nikmat banget guys. Penyajian unik karena gado² disiram dgn kuah santan kuning yg gurih bikin tambah mantul. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado.

Gado-Gado Ayam Mang Djum adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang berupa kombinasi seperti lontong kari dan kupat tahu. Ada juga yang bilang mirip kombinasi gado-gado dengan soto ayam. Kalau kamu suka makanan-makanan tersebut, kamu pasti akan suka gado-gado ayam ini. Kamu bisa memasak Gado gado ayam ala cirebon #1 menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gado gado ayam ala cirebon #1

2 bh kentang kukus.
2 btg kacang panjang.
secukupnya Tauge.
🛑Bumbu2 untuk kuah kuning :.
3 bwg merah.
1 bwg pth.
Kunyit salam sereh kayu manis batangan merica.
1 potong dada ayam.
🛑bumbu sambal kacang.
Segenggam kacang tanah di sangrai.
2 bwg merah 1 bwg putih.
2 cabe keriting sesuai selera.
Garam.gula merah.salam..sedikit air.
🛑Pelengkap :.
Emping.krupuk udang.tahu goreng.telor rebus.

There are no reviews for Gado-gado dan Soto Ayam Family, Indonesia yet. Be the first to write a review! Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. Buat saudara saudara sekalian pecinta Soeper MIE AYAM & GADO - GADO, Gembong, Babat.

Langkah-langkah Gado gado ayam ala cirebon #1

Kukus kentang dan potong kotak2..rebus kacang panjang..siram tauge dgn air panas siapkan di piring beri pelengkap lainnya.spt telor rebus. Tahu goreng. ayam goreng yg sdh suwir.
Siapkan kuah ayam kuning..tumis bwg merah putih yg sdh di haluskan beri salam sereh kunyit bubuk kayu manis batang.beri air.jika sdh mendidih masukkan ayam jika sdh empuk beri gula garam cicipi rasa. Sisihkan kuah kuningnya..angkat ayam lalu goreng sebentar lalu suwir2.
Sambal kacang : haluskan kacang tanah yg sdh di sangrai..tumis bwg merah putih cabe yg sdh dihaluskan masukkan kacang lalu beri sdkt air.beri salam garam gulamerah cicip rasa.
Penyajian nya sayuran dan kentang dipiring pada langkah awal di siram.sambal kacang.lalu siram.kuah kuning. Beri bawang goreng jika ada.

Mohon maaf telah mengecewakan karna Kami selama ini masih belum bisa membuka kembali, Waroeng Kami. Gado-gado asal Cirebon ini merupakan hidangan gado-gado yang berbeda karena terdapat paduan kuah kacang dan gulai kari ayam yang lezat. Setiap orang yang mau mencicip kenikmatan gado-gado ayam bisa datang ke Jl. Isi gado-gado ayam ini ada lontong, tauge, telur, tahu, timun, kentang, sewiran ayam, emping, kerupuk dan taburan bawang goreng. Ayam yang digunakan juga ayam kampung dan kuah ini mirip kuah opor.