Resep Asli Karedok Leunca ala Sunda Nikmat

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Karedok Leunca ala Sunda. Lihat juga resep Karedok leunca khas sunda enak lainnya! IG:@tiyarahmatiya Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun.

Karedok Leunca ala Sunda Cara pembuatan dan tampilan karedok terlihat seperti gado-gado. Karedok merupakan salah satu masakan khas Sunda. Kerap disebut salad khas Indonesia, makanan ini memiliki penampilan yang mirip dengan gado-gado dan pecel. Kamu bisa memasak Karedok Leunca ala Sunda menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Karedok Leunca ala Sunda

  1. Segenggam leunca.
  2. 1 buah timun ukuran sedeng.
  3. 1 buah terong lalap.
  4. 4 tangkai suraung/kemangi/sesuai selera.
  5. 1 ruas jari kencur.
  6. 2 buah cengek merah/cabe rawit/sesuai selera pedas kalian.
  7. 1/2 bks terasi Abc.
  8. Gula merah.
  9. Garam.
  10. Air asam jawa.

Hanya saja karedok lebih banyak menggunakan sayuran mentah, antara lain terong bulat dan kol segar. Bagaimana cara membuat karedok Sunda yang en Cara Membuat Karedok Leunca Khas Sunda - Kali ini resep makanan yang segar dan enak hadir dari dataran sunda yaitu namanya karedok leunca. Makanan ini merupakan makanan tradisional khas sunda yang sangat disukai banyak orang. Resep Karedok Leunca Sunda karedok leunca khas sunda.

Langkah-langkah Karedok Leunca ala Sunda

  1. Cuci bersih leunca,timun,terong,suraung.
  2. Siapkan cabai rawit,garam,terasi,dan kencur diulek sampai halus,lalu masukan gula merah,terus kasih sedikit air asam,ulek dan aduk sampai merata.
  3. Masukan lenca,penyet2 sampai pecah jangan sampai halus,lalu masukan potongan timun dan terong lalap,aduk2 sampai merata lalu terakhir masukan suraung dan aduk lagi..
  4. Karedok leunca siap di hidangkan,karedok identik dgn rasa asin manis pedes rasa terasi..teman yg cocok buat karedok adalah nasi anget dan ikan asin🤤🤤.

Mau mencoba resep sayuran yang unik tetapi banyak manfaatnya buat kesehatan? Coba saja resep karedok leunca ini. Berbeda dengan versi betawi ataupun karedok Bandung yang menggunakan saus sambal kacang, makanan ini identik dengan citarasa pedasnya. Itulah resep karedok Sunda khas Bandung yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Tidak hanya nikmat saja, tetapi karena adanya sayur dalam karedok ini, maka akan membuat tubuh kita lebih sehat dan bugar.