Kolak biji salak (candil ala sunda). Kolak biji salak / bubur candil. Kolak Pisang dan Cendil Ubi Ungu. Lihat juga resep Bubur candil ubi kuning/kolak biji salak enak lainnya!

Candilnya enak, kenyal dan manisnya pas, aroma ubi juga pandan serta gurihnya santan semakin menambah cita rasa. Masih terinspirasi dari resepnya teh Sari Utami Kimdonghwa 🤗. #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Bandung. Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Kamu bisa masak Kolak biji salak (candil ala sunda) menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Kolak biji salak (candil ala sunda)

1,5 kg ubi jalar kupas dan bersihkan.
450 gr tepung tapioka.
6 sendok gula halus.
1 sdt garam.
bahan kuah.
3 bks santan segi tiga.
2 liter air.
4 lembar daun pandan dan potong bagi 4.
200 gr gula merah.
150 gr gula putih.
1/2 sdt garam.
bahan toping.
1 bks santan segi tiga.
1/2 daun pandan.
1/4 sdt garam.

Candil terbuat dari campuran tepung beras ketan dan air yang dibuat bulatan kemudian direbus. Resep Kolak Biji Salak Sederhana dengan Ubi Bahan bahan Untuk Membuat Resep Kolak Biji Salak Ubi. Cara Membuat Kolak Candil Biji Salak Kenyal - Kolak biji salak adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan dibentuk bulat-bulat kecil kemudian direbus dengan gula merah sehingga memiliki bentuk yang sama seperti biji salak. Meskipun namanya kolak biji salak, namun makanan ini tidak terbuat dari biji salak asli melainkan dari tepung beras ketan seperti yang sudah disebutkan.

Langkah-langkah Kolak biji salak (candil ala sunda)

Potong2 ubi lalu kukus sampai empuk dan hancurkan. lalu masukan tapioka,garam dan gula aduk rata. kemudian bulat2 sampai selesai. lalu rebus ke dalam air mendidih sampai mengapung dan tiriskan..
Rebus semua bahan kuah. aduk perlahan jangan sampai santan pecah. setelah mendidih masukan biji salak yang sudah di tiriskan tadi..
Dan langkah terakhir rebus bahan toping.. tata biji salak di mangkuk lalu siram 4 sdm santan..

Resep Cara Membuat Kolak Candil Ketan Enak dan Kenyal - Candil adalah nama jenis makanan yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat kecil dan biasa direbus dengan gula merah juga sajikan dengan santan kelapa kental. Candil tepung ketan juga biasa disebut dengan nama lain dari bubur biji salak atau kolak biji salak, karena bentuk dan ukurannya yang bulat menyerupai biji salak. Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren. Pada umumnya, kolak hanya tersedia pada bulan Ramadhan saja. Kolak pisang; Kolak candil ketan; Kolak labu; Kolak ubi jalar; Kolak durian; Kolak kolang kaling Resep Kolak Biji Salak - Atau kolak candil ini merupakan makanan khas nusantara yang memiliki rasa manis dan enak serta kuah santan yang gurih.