Pepes ati ampela jamur. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Cara termudah ati ampela dibikin pepes.
Nasi pepes dengan isian ati ampela dapat dibakar ataupun dikukus. Dalam proses mengolahnya sama saja, pertamakali nasi diaroni dicampur dengan tambahan bumbu rempah. Pertama, ati ampela direbus hingga matang terlebih dahulu, kemudian potong kecil-kecil. Kamu bisa memasak Pepes ati ampela jamur menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Pepes ati ampela jamur
- 10 pasang ati amplela.
- 1 kg jamur merang.
- 2 ikat daun kemangi.
- Secukupnya daun bawang.
- 1 ikat sereh.
- 10 lembar daun salam.
- 5 buah kemiri.
- 7 butir bawang merah.
- 4 ruas kunyit.
- 5 butir bawang putih.
- 4 buah tomat sayur, potong potong 1 tomat menjadi 4 potong.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Totole.
- 1 ikat daun pisang yg di warung.
Campurkan terlebih dahulu bumbu halus dengan daun kemangi, telur, hati, ampela ayam Resep Pepes Tahu. Supaya tidak membosankan, tambahkan ati ampela pada pepes tahu, dan hasilnya lebih lezat. Dengan pepesan ati ampela bisa menambah hidangan makan kita lebih banyak hidangan di meja makan bisa juga menambah nafsu makan kita, Ingin menikmati Pepes Ati Ampela Buatan Sendiri Yang Enak? Demikian informasi Resep Pepes Tahu Ati Ampela Pedas semoga berguna bagi anda, silahkan kunjungi Aneka resep.
Langkah-langkah Pepes ati ampela jamur
- Siapkan bahan cuci bersih ati ampela. Sisihkan.
- Cuci bersih jamur merang, buang bagian ujungnya, sobek sobek, rendam dangan air panas, setelah agak dingin, cuci lagi jamur dgn air mengalir, tiriskan. ini adalah tips dari mamaku agar jamur saat dimakan, tdk terasa bau jamurnya🤗.
- Blender kemiri, bawang merah,bawang putih, lumuri ati ampela dan jamur tadi, marinasi sambil kita memanaskan daun pisang..
- Setelah daun dipanaskan dan dipotong potong, panaskan alat kukus. Lalu siapkan pepesan siapkan potongan daun, masukan 1 centong ati ampela, 1 lembar daun salam, 1 batang sereh, 1 potong tomat, lalu taruh sejumput daun kemangi paling atas, "beri secubit garam dan secubit totole, Lalu dilipat spt melipat lontong" yg dikutip ini tips membuat pepes ala mama saya 🤗. Krn saya belum bisa melipat keatas pk streples itu. Jd yg mudah saja ğŸ¤Lakukan ini sampai bahan ati dan jamur habis ya.
- Setelah dandang panas, masukkan pepesan, tata rapi, palu tutup. Biarkan sampai 2 jam, agar empuk banget dan bumbu metesap..
Ingin menikmati Pepes Ati Ampela Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari Telur Ceplok Sirup Jeruk. Resep Ayam Fillet Sasus Kecap Mentega LADA HITAM. Resep Ceker Setan Masak Pedas ENAK. Rendam soun sampai lunak. **pepes jamur ati ampela**.